Ленивые ПП-голубцы — это идеальное диетическое блюдо, которое сохраняет весь вкус классических голубцов, но готовится в разы быстрее и содержит минимум калорий. Никакого обжаривания в масле и долгой возни с капустными листьями!
Шаг 1
Отварите рис до полуготовности. Нашинкуйте капусту как можно мельче или измельчите ее в блендере короткими импульсами. Морковь натрите на крупной тёрке и помните ее с капустой. Репчатый лук натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
Соедините в глубокой миске мясной фарш, капусту с морковью, репчатый лук и остывший рис. Добавьте соль и специи по вкусу. Тщательно вымешайте массу. Влажными руками сформируйте крупные продолговатые голубцы.
Шаг 3
Выложите голубцы плотно друг к другу в форму для запекания. В отдельной емкости смешайте сметану, томатную пасту, соль и воду до однородности. Равномерно залейте голубцы получившимся соусом. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 40–50 минут.
Пока нет комментариев