Курица с кабачками в мультиварке — идеальный вариант для вкусного и полезного ужина без лишних хлопот. Вам нужно лишь нарезать ингредиенты, а всё остальное умный прибор сделает сам. Нежное куриное мясо отлично пропитывается соком молодых овощей, становясь очень сочным и ароматным. В результате получается полноценное летнее блюдо, которое не требует стоять у плиты.
Шаг 1
Для этого рецепта можно использовать любые части курицы. Куриные части нарежьте крупными порциями. Вымойте свежий кабачок. Если кабачок молодой, то срезать с него кожуру и удалять семена не нужно. Репчатый лук и морковь очистите.
Шаг 2
В съёмную чашу мультиварки налейте растительное масло и включите режим «Жарка» на 15 минут. Положите измельчённый полукольцами репчатый лук и обжаривайте 3 минуты. Добавьте кусочки курицы, обжаривайте их 7 минут. В процессе жарки мультиварку закрывать крышкой не нужно.
Шаг 3
Ингредиенты иногда перемешивайте. Через 7 минут добавьте нарезанную половинками кружков морковь, продолжайте готовить ещё 5 минут. Молодой кабачок нарежьте кусочками и добавьте в мультиварку. По вкусу посолите и сдобрите молотыми специями.
Шаг 4
Перемешайте и закройте крышку мультиварки. Выберите режим «Тушение» на 45 минут. Готовьте до окончания программы. Проверьте готовность курицы. При необходимости увеличьте время приготовления. Приятного аппетита!
Пока нет комментариев