Рейтинг@Mail.ru
Олег
07 июля 2026 г.

Салат с ананасами и грецкими орехами

Олег
07 июля 2026 г.
0Комментировать

Главный секрет салата кроется в балансе: сочный ананас дает тропическую свежесть, а твердый сыр добавляет плотности и приятной остринки, делая вкус более глубоким и завершенным. Отварная курица отвечает за сытность, а грецкие орехи вносят тот самый аппетитный хруст, который отлично контрастирует с мягкими кусочками остальных продуктов. Это беспроигрышный вариант для праздничного стола, когда хочется чего-то простого, но при этом интересного по вкусу.

Сложность: Простые рецепты
Порций: 2
Готовка: 20 мин
Доп. время: 30 мин
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Заранее  отварите куриное филе. Время варки займёт примерно 25 минут с момента закипания воды. Куриное филе остудите. Слейте жидкость из банки с ананасами, выложите ананасы на дуршлаг или сито, чтобы избавиться от лишней жидкости. Сорт твёрдого сыра - на ваше усмотрение.

Шаг 2

Отварное куриное филе нарежьте небольшими кубиками и поместите в салатник. Крупные кусочки консервированного ананаса нашинкуйте поменьше. Добавьте ананасы к курице. Сыр твёрдых сортов крупно натрите.

Шаг 3

Грецкие орехи порубите ножом. Зубчик чеснока пропустите через  пресс. Добавьте чесночную массу в майонез и перемешайте. Получившимся соусом заправьте салат, посолите, поперчите и перемешайте. Украсьте грецкими орехами. Приятного аппетита!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Обязательно подсушите грецкие орехи на сухой сковороде или в духовке — так они станут намного ароматнее и будут приятно хрустеть, а не размокнут в салате. После этого дайте им остыть и измельчите скалкой прямо в пакете до кусочков разного размера. Самое важное правило: тщательно промокните нарезанный ананас бумажными полотенцами, чтобы убрать всю лишнюю влагу, иначе заправка станет слишком жидкой, а салат быстро потечет. Кроме того, сыр можно резать мелкими аккуратными кубиками, а не тереть на терке — это придаст закуске более интересную текстуру и позволит каждому ингредиенту ощущаться отдельно.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ