Спринг-роллы с овощами и креветками - это вкусная, полезная и лёгкая закуска азиатской кухни. Cпринг-роллы можно подать как на праздничный стол, так и на повседневный. Они достаточно диетические и не нанесут вреда фигуре.
Шаг 1
В небольшой кастрюле доведите воду до кипения и положите креветки. Варите 2 минуты на среднем огне, немного остудите и очистите. Огурец нарежьте брусочками. Рисовую бумагу смочите водой. На рисовую бумагу выложите третью часть корейской моркови, третью часть нарезанного огурца и две королевские креветки.
Шаг 2
Подогните края рисовой бумаги на начинку и сверните рулет, стараясь сворачивать его как можно плотнее. Приготовьте так все три оставшихся спринг-ролла и положите тарелку.
Шаг 3
Оставьте между спринг-роллами немного места, иначе рисовая бумага может склеиться. Посыпьте спринг роллы кунжутом. Будет красивее, если вы возьмёте смесь белого и черного кунжута. Налейте в соусник соевый соус и подайте его к спринг-роллам.
Пока нет комментариев