Запечённые в духовке куриные голени с кабачками — это настоящая палочка-выручалочка для быстрого и сытного обеда или ужина. Всё гениальное просто: на один противень выкладываются замаринованные куриные голени и нарезанный молодой кабачок. Вам не нужно стоять у плиты и контролировать процесс — духовка всё сделает сама, а вы получите полноценное блюдо без лишних хлопот.
Шаг 1
Положите в миску куриные голени. Посолите, всыпьте приправу, добавьте 2 ст. л. сметаны. Хорошо перемешайте, чтобы курица полностью покрылась смесью. Затяните миску пищевой плёнкой и оставьте в прохладном месте на 30 минут.
Шаг 2
Молодой кабачок тщательно промойте проточной водой и срежьте кончики. Нарежьте кабачок крупными брусочками или половинками колец. Немного посолите и поперчите.
Шаг 3
Переложите куриные голени в смазанную маслом форму для запекания. Добавьте нарезанные кабачки. Отправьте форму в духовку, разогретую до 180°C и запекайте 45 минут.
Шаг 4
Достаньте форму из духовки и дайте постоять под крышкой или фольгой 3-4 минуты — курица станет сочнее. Подавайте на стол прямо в форме. По желанию перед подачей можно посыпать блюдо рубленой зеленью.
Пока нет комментариев