Эта закуска обладает не только насыщенным вкусом, но и богата питательным белком и полезной клетчаткой, что несомненно отметят ценители вкусной и здоровой еды. Приятного аппетита!
Шаг 1
Цукини нарежьте тонкими полосками вдоль. Проще всего это сделать овощечисткой. Полоски должны быть достаточно тонкими, чтобы скручиваться и не рваться. Большую тарелку смажьте равномерно оливковым маслом, посыпьте солью и перцем. Разложите полоски цуккини, прижмите и переверните на другую сторону.
Шаг 2
Сëмгу порежьте соломкой толщиной 1 см. Длина соломки должна соответствовать ширине ломтиков цукини. Смажьте середину каждой полоски цукини тонким слоем творога, оставляя свободным 1 см от верхнего и нижнего края и приблизительно 0,5 см по бокам.
Шаг 3
Положите на творог кусочек сëмги и начинайте аккуратно сворачивать рулетики. Продолжайте, пока не закончатся ингредиенты.
Пока нет комментариев