Курица в духовке
Казалось бы, что может быть проще, чем запечь курицу в духовке? Достаточно разогреть духовку, ...
18 сентября 2008 /
Надежда
Птица на вертеле в духовом шкафу
ИНГРЕДИЕНТЫ
- соевый соус – 4 ст. л.
- сок 0,5 лимона
- цыпленок или любая другая птица – до 1,5 кг
- специи для курицы – 1 ч. л.
- бальзамический уксус – 1 ч. л.
- овощи по вкусу
- майонез – 4 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
У многих хозяек есть вертел в духовом шкафу, которым они никогда не пользуются. А зря. Приготовление на вертеле (гриле) мяса, птички или сложных рулетов менее трудоёмкое.
Приготовьте маринад из специй.
Шаг 2
Обмажьте потрошёную птицу. Насадите её на вертел, заправив ножки в кожу гузки. Оберните крылышки фольгой, чтобы не сгорели.
Шаг 3
Готовьте на среднем огне, постоянно переворачивая. Под птичкой оставьте противень с водой, так она будет более сочной. За 15 мин. до готовности снимите фольгу с крыльев.
Шаг 4
Подать с овощным салатом.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Курица в духовке
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
