Очень часто на следующий день от обеда и ужина остаётся картофельное пюре, которое не так востребовано, так как теряются первоначальные вкусовые свойства. Такое картофельное пюре можно оживить, приготовив картофельную запеканку с фаршем в духовке. На это уйдёт совсем немного времени и усилий, а результат обязательно всех порадует. Приготовьте это блюдо и на праздник!
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Очистите репчатый лук, чеснок. Влейте в сковороду растительное масло, выложите говяжий фарш. Обжарьте, помешивая.
Шаг 2
Добавьте нарезанный репчатый лук, посолите, поперчите. Зубчики чеснока натрите на мелкой тёрке. При необходимости, если фарш начинает подгорать, влейте воду. Готовьте до золотистого цвета фарша.
Шаг 3
Слегка смажьте форму для запекания растительным маслом. Разделите картофельное пюре на две части. На самое дно формы выложите слой картофельного пюре.
Шаг 4
Следующим слоем выложите обжаренный говяжий фарш.
Шаг 5
Закройте фарш оставшимся картофельным пюре.
Шаг 6
Сверху натрите на мелкой тёрке твёрдый сыр. Отправьте запеканку в духовку с температурой 180°C. Дождитесь момента, когда сыр полностью расплавится. Вкусное, сытное блюдо готово.
Пока нет комментариев