Дочка автора не любила манную кашу. Чтобы она не думала плохо о манной крупе, появился рецепт, в котором крупа может иметь совсем другой вид и вкус. Для приготовления манника использовался растворимый кофе, а позже уже натуральный.
Дочка была в полном восторге от магии манной крупы, манник ей очень полюбился, и долгое время на все праздники готовили только его с разными вариациями (разрезали на отдельные коржи и пробовали разные прослойки). Попробуйте добавить это блюдо на детский праздничный стол!
Шаг 1
Заварите кофе, процедите. Должно получиться 250 мл.
Шаг 2
Манку высыпьте в миску, посолите, влейте кофе, добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 20 минут для набухания.
Шаг 3
Добавьте масло, просеянную муку, разрыхлитель, какао, соду, перемешайте.
Шаг 4
Перелейте в форму, смазанную маслом. Поставьте в разогретую духовку. Выпекайте при 180°С 40-45 минут.
Шаг 5
Проверьте готовность. Вытащите, дайте остыть, украсьте по вкусу.
Пока нет комментариев