Горячие роллы из теста с фаршем
Удивите этим рецептом горячего гостей в Новый год или порадуйте близких таким вкусным обедом во время длинных новогодних каникул. Роллы не требуют много времени, готовятся просто, а на вкус они невероятные!
Шаг 1
Смешайте для начинки фарш, мелко нарезанный лук (2 луковицы), тёртый картофель, соль, чёрный молотый перец. Тщательно перемешайте.
Шаг 2
Замесите тесто из воды, яйца, соли и муки. Оставьте его отдохнуть минут на 10. Затем разделите тесто на две части, раскатайте в тонкий пласт. Выложите половину фарша на тесто. Сверните рулетом, нарежьте на кусочки по 5 см. То же самое проделайте со второй половиной теста.
Шаг 3
Сделайте зажарку. Лук нарежьте полукольцами, перец — кубиками, морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи на растительном масле.
Шаг 4
Рулеты выложите на овощи, наполовину залейте кипятком. Тушите на средней температуре под крышкой минут 30.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
Пока нет комментариев