Лёгкий, воздушный, яркий по вкусу. Основа — нежный йогуртовый крем с цитрусами и мёдом, а сверху — «снежные льдинки» из граната и мяты. Готовится 10 минут, выглядит как новогодняя ночь в стакане.
Порций: 4
Готовка: 10 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
4Порции
Йогурт греческий 250 г
Мед 1.5 ст.л.
Цедра апельсина 0.5 ст.л.
Ваниль на кончике ножа
Кокосовая стружка 2 ст.л.
Кешью жареный 2 ст.л.
Мята свежая 4 шт.
Гранат (зерна) 0.5 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для крема в миске смешайте йогурт, мёд, цедру и ваниль. Не взбивайте, просто перемешайте — крем должен остаться воздушным.
Шаг 2
Приготовьте «снежный» слой: смешайте орехи и кокосовую стружку.
Шаг 3
Соберите десерт в прозрачные бокалы или стаканы: ложка крема, затем ложка «снежного» слоя, затем немного граната. Повторите ещё раз. Сверху — несколько зёрен граната и листик мяты.
Шаг 4
Поставьте в холодильник на 5–7 минут.
Йогурт стабилизируется, а гранат даст лёгкую «свежую искру». Затем можно подавать.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Для вкуса и особого эффекта морозной свежести можно перед подачей капнуть соком апельсина сверху (примерно пол чайной ложки). Используйте прозрачные бокалы или даже мандариновые половинки вместо посуды — гости будут в восторге!
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев