Name: Мягкий сыр с тыквенными семечками на черном хлебе
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: перец черный свежемолотый; семечки тыквенные очищенные – 20 г; сыр творожный мягкий – 300 г; соль; сливки для взбивания – 100 мл; масло из тыквенных семечек – 3 ст. л.; очень свежий ржаной хлеб – 300 г

Мягкий сыр с тыквенными семечками на черном хлебе

ИНГРЕДИЕНТЫ

перец черный свежемолотый
семечки тыквенные очищенные – 20 г
сыр творожный мягкий – 300 г
соль
сливки для взбивания – 100 мл
масло из тыквенных семечек – 3 ст. л.
очень свежий ржаной хлеб – 300 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тыквенные семечки насыпать на противень ровным слоем. Поджарить в разогретой до 200°С духовке, 5–7 мин., измельчить. Взбить сливки в стойкую пену. Миксером взбить сыр с солью, перцем и маслом и тыквенными семечками. Смешать взбитый сыр со сливками аккуратными движениями. У хлеба срезать корки, мякиш нарезать небольшими треугольниками. Выложить подготовленный сыр на хлеб, подавать немедленно.