Кабачки-корнишоны гриль в пикантном маринаде
Ингредиенты из расчета на 1 л маринада.
21 мая 2008 /
Инна
Копченый лосось с яблоком, в апельсиновом маринаде
ИНГРЕДИЕНТЫ
- тонкие полоски копченого лосося
- яблоко – 1 шт. (большое зеленое крепкое)
для маринада:
- сок лимонный – 1 ч. л.
- веточка укропа
- соль
- кленовый сироп (можно мед, но чуть меньше) – 0,5 ч.л.
- масло растительное – 1 ч. л.
- перец молотый
- апельсин – 0,5 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Выжать сок апельсина.
2. Мелко порубить укроп, и все ингредиенты для маринада смешать.
3. Из яблока специальной ложечкой вырезать шарики, так чтобы зеленая кожура была основанием.
4. Сложить все яблочные шарики в маринад мякотью вниз, и дать постоять минут 20.
5. На шпажки нанизать тонкие полоски лосося.
6. Вылить маринад в блюдо, на котором будет подаваться закуска, воткнуть шпажки в яблочные шарики и поставить шарики в маринад.
Всё! Очень вкусно и ярко!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
