1. Главная
  2. Рецепты
  3. Бургеры
  4. Домашний «Биг Тейсти»
ДавайтеПриготовим
08 октября 2022 г.

Домашний «Биг Тейсти»

ДавайтеПриготовим
08 октября 2022 г.
0Комментировать

Очень сытный бургер, булочку для которого мы предлагаем готовить самостоятельно. 

Сложность: средне
Порций: 10
Готовка: 1 ч
Доп. время: 2 ч
ДуховкаВыпеканиеАмериканская кухняБлюда с собойОбедУжинЗакускаОсновное блюдо
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
молоко 350 мл
соль 1 ч.л.
сахар 2 ст.л.
дрожжи 11 г
подсолнечное масло 50 мл
пшеничная мука 500 г
яйцо 1 шт.
майонез 50 г
соус BBQ 50 г
сушеный чеснок 1 ч.л.
фарш 1 кг
оливковое масло 50 мл
перец чёрный 1 ч.л.
приправа к мясу 1 ч.л.
лук 1 шт.
помидор 2 шт.
маринованные огурцы 2 шт.
листья салата 2 пучок(а)
сыр чеддер 20 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Первым делом в миску выливаем молоко, добавляем соль, сахар, дрожжи, подсолнечное масло, пшеничную муку.

Шаг 2

Замешиваем тесто, формируем булочку, накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на час всходить.

Шаг 3

Затем в тарелку разбиваем яйцо и перемешиваем его.

Шаг 4

Смазываем булочку яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.

Шаг 5

После чего булочку разрезаем на 2 половинки и обжариваем их на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.

Шаг 6

Затем фарш приправляем черным молотым перцем, приправой к мясу и хорошенько перемешиваем.

Шаг 7

Фарш выкладываем на сковороду, делаем из него плоскую котлету и обжариваем по 5 минут с каждой стороны.

Шаг 8

Потом готовим соус. Для этого смешиваем майонез с BBQ соусом, добавляем чеснок и перемешиваем.

Шаг 9

Лук нарезаем полукольцами.

Шаг 10

Помидоры также нарезаем полукольцами.

Шаг 11

Маринованные огурцы нарезаем колечками.

Шаг 12

Собираем бургер. На булочку выкладываем листья салата, поливаем их соусом, выкладываем помидоры и огурцы, накрываем их сыром. Поверх сыра кладем котлету, на котлету кладем лук, на лук выкладываем ещё сыр, поливаем это все соусом, на соус кладем листья салата и накрываем все верхней булочкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Бургеры

ГРУППА

Бургеры
139 рецептов
Бургеры для пикника
13 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ