Рейтинг@Mail.ru
Марина Майорова
21 июля 2025 г.

Воздушная шарлотка без муки

Марина Майорова
21 июля 2025 г.
0Комментировать

Делюсь рецептом воздушной шарлотки без добавления муки, молочных или кисломолочных продуктов. 

Сложность: средне
Порций: 6
ДуховкаВыпеканиеЧаепитиеВыпечкаПирогШарлотка
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
яблоки 2 шт.
яйцо 2 шт.
сахар 90 г
мука зеленой гречки 40 г
рисовая мука 40 г
разрыхлитель 1/2 ч.л.
соль
ваниль
корица
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Взбить яйца с солью до образования пены. По немногую добавляем сахар и взбиваем каждый раз. Взбивать 5 минут минимум! Можно добавить корицу или ваниль.

Шаг 2

Смешать разрыхлитель с мукой. Добавить просеянную муку и перемешать лопаткой.

Шаг 3

Яблоки очистить и нарезать ломтиками 2-3 мм. Добавить к тесту и перемешать. Выложить в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой. Выпекать при 180 градусах до золотистости.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Лучшие рецепты сладких пирогов к чаю
Лучшие рецепты сладких пирогов к чаю

К чаю в магазине всегда можно купить кекс или печенье. Но, согласитесь, эта выпечка не идет ни в какое сравнение с домашней. И не только потому что вкус у нее совсем не тот, но и потому что аромат свежей выпечки, моментально повышающий градус уюта в доме, ни за какие деньги не купишь! Ах, эти сладкие пироги: яблочные, с вареньем, шоколадные, творожные — они так и манят. Еще бы и готовились на раз-два — вздохнете вы. А это как раз можно устроить — мы уже выбрали 20 отличных простых рецептов.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Шарлотка с яблоками в духовке: 5 простых проверенных рецептов
Шарлотка с яблоками в духовке: 5 простых проверенных рецептов

Шарлотка с яблоками в духовке — это то, что, без всякого сомнения, знает и умеет любой кулинар, хоть опытный, хоть начинающий. Сложно найти более популярный и простой в приготовлении десерт, который всегда был бы к месту. Хочется сладкого? Пара яблок, мука, яйцо, немного сахара — и вот уже не столе ароматная, воздушная, очень вкусная выпечка с хрустящей корочкой. На сегодняшний день этот пирог пекут не только по классическому рецепту, поэтому всегда можно выбрать тот вариант, который понравится именно вам.

Вкуснейшие десерты без муки, сахара и масла
Вкуснейшие десерты без муки, сахара и масла

Что делать, когда хочется сладкого, но не хочется лишних сантиметров в талии? Приготовьте десерты, не используя сахар, яйца, муку и масло. Рецептами веганских Наполеона, чизкейка и шарлотки делится телеведущая, шеф-повар и ресторатор Гаяне Бреиова.

ПП шарлотка с яблоками и творогом
ПП шарлотка с яблоками и творогом

ПП шарлотка с яблоками и творогом решает проблему совместимости двух противоположных требований к еде. Первое — еда должна приносить удовольствие, второе — еда не должна наносить вред организму и фигуре. В общем, наша диетическая шарлотка — это приятный десерт для тех, кто яростно борется против лишних калорий и при этом не может отказать себе в аппетитной румяной выпечке. Шарлотка с мягким творогом получится пышной, нежной, без сахара, с минимумом жиров и высоким содержанием белков. Мы добавили в ингредиенты подсластитель. Использовать его или нет — на ваше усмотрение. Но, как понимаете, сами яблоки должны быть сладкими.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ