Главная
Рецепты
Овощной салат с курицей

11 декабря 2021 г.

Овощной салат с курицей

Name: Овощной салат с курицей
Cook time: 15 h
Total time: 15 h
Yield: 5
Ingredients: варёное куриное филе 250 г; редис 10 - 12 шт.; помидоры 1 шт.; огурцы 1 шт.; зелёный лук 0.5 пучок(а); заправка:; сметана из топлёных сливок (или густая ряженка) 5 ст.л.; горчичное масло 2 ст.л.; столовая горчица 0.5 ч.л.; соль 1 щепотка(и); свежемолотый чёрный перец 1 щепотка(и)

konstanta

11 декабря 2021 г.

*Овощной салат с курицей* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Салат из курицы с овощами и сметанной заправкой может стать прекрасной альтернативой традиционному "Оливье" на новогоднем столе.

Сложность: легко

Порций: 5

Готовка: 15 ч

СалатБез термообработкиАвторская кухняДомашняя кухняВстреча с друзьямиОбедУжинДень рожденияНовый годРождество

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

варёное куриное филе 250 г

редис 10 - 12 шт.

помидоры 1 шт.

огурцы 1 шт.

зелёный лук 0.5 пучок(а)

заправка:

сметана из топлёных сливок (или густая ряженка) 5 ст.л.

горчичное масло 2 ст.л.

столовая горчица 0.5 ч.л.

соль 1 щепотка(и)

свежемолотый чёрный перец 1 щепотка(и)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Редис вымыть, обсушить, обрезать кончики. Нарезать редис мелкими кубиками.

Шаг 2

Огурец вымыть, обсушить. Огурец нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3

Помидор вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. Лишний сок слить.

Шаг 4

Зелёный лук вымыть, обсушить, нарезать мелко.

Шаг 5

Варёное куриное филе нарезать небольшими кубиками.

Шаг 6

Все ингредиенты для салата нарезаны.

Шаг 7

Для заправки соединить сметану ( или ряженку), горчичное масло, готовую горчицу, соль и перец, перемешать.

Шаг 8

На блюдо горками выложить нарезанные продукты, посередине поставить пиалу с заправкой. Подать салат к столу.

Шаг 9

Салат перемешать непосредственно перед едой, полить заправкой и ещё раз перемешать. Приятного аппетита! С наступающими праздниками!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

В заправку можно добавить для пикантного вкуса 1 - 2 измельчённых зубчиков чеснока.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Помимо зелёного лука (или вместе с ним), можно использовать и другую зелень - петрушку, укроп, кинзу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #редис #рождество #сметана #огурцы #ужин #обед #авторская кухня #Встреча с друзьями #новый год #День рождения #куриное филе #домашняя кухня #салат #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты с курицей

Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в основной своей массе простые. Во-вторых, салат с курицей может выполнять роль и основного блюда, и ...

ГРУППА

Постные овощные салаты

Постные овощные салаты обязательно должны присутствовать в меню постящихся ежедневно. Порция такого салата, съеденная в обед или ужин, обеспечит необходимым количестовм клетчатки, витаминов и ...