Капустный салат с горчичной заправкой

Name: Капустный салат с горчичной заправкой
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: мелко нашинкованной белокочанной капусты 200 г; мелко нашинкованной краснокочанной капусты 200 г; тертой на корейской терке моркови 50 г; проростков микрозелени 1-2 ст.л.; зерновой сладкой горчицы 2-3 ст.л.; мёда 2 ст.л.; яблочного уксуса 2 ст.л.; оливкового масла 3 ст.л.; мелко порубленного чеснока 2 шт.; соль 0,5 ч.л.; свежесмолотого перца 1 щепотка

Елена Некрасова

08 сентября 2021 г.

*Капустный салат с горчичной заправкой* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Яркий салат с моментальной ароматной заправкой понравится всем! Если вы не употребляете мёд, можно заменить равным количеством эритритола или щепоткой стевии.

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 2

Готовка: 5 мин

СалатКухонный комбайнБез термообработкиЗавтракЛанчОбедПикникУжинВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

мелко нашинкованной белокочанной капусты 200 г

мелко нашинкованной краснокочанной капусты 200 г

тертой на корейской терке моркови 50 г

проростков микрозелени 1-2 ст.л.

зерновой сладкой горчицы 2-3 ст.л.

мёда 2 ст.л.

яблочного уксуса 2 ст.л.

оливкового масла 3 ст.л.

мелко порубленного чеснока 2 шт.

соль 0,5 ч.л.

свежесмолотого перца 1 щепотка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нашинковать капусту, натереть морковь, смешать в большой миске. Сложить в блендер все игредиенты для соуса и взбить.

Шаг 2

Заправить овощи, посыпать микрозеленью и подавать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морковь #капуста #завтрак #пикник #ужин #обед #Ланч #салат #Без термообработки #кухонный комбайн

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Простые салаты

Простые рецепты салатов — это минимум ингредиентов и совсем немного времени на приготовление.Возьмём самые простые продукты — те, которые можно купить в любом супермаркете. Например, из ...

ГРУППА

Салат из капусты

Капуста – овощ крайне полезный: в ней есть все витамины, необходимые человеку. Наиболее подходящими для салатов считаются те виды капусты, которые можно есть сырыми: белокочанная, краснокочанная ...