Морской окунь с шампиньонами

Name: Морской окунь с шампиньонами
Prep time: 6 h
Cook time: 40 min
Total time: 6 h 40 min
Yield: 3
Ingredients: морской окунь 400 г; шампиньоны 400 г; лимонный сок 4 ст.л.; растительное масло 5 ст.л.; свежемолотый чёрный перец по вкусу; соль по вкусу; приправа для рыбы по вкусу

konstanta

21 марта 2021 г.

К рецепту

Лёгкое блюдо можно приготовить на обед или ужин.

Сложность: легко

Подготовка: 6 ч

Порций: 3

Готовка: 40 мин

Второе блюдоДуховкаЗапеканиеМаринованиеАвторская кухняДомашняя кухняВстреча с друзьямиОбедУжинВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

морской окунь 400 г

шампиньоны 400 г

лимонный сок 4 ст.л.

растительное масло 5 ст.л.

свежемолотый чёрный перец по вкусу

соль по вкусу

приправа для рыбы по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Замороженного морского окуня разморозить в холодильнике в течение 6 - 7 часов. Воду слить. Рыбу почистить от чешуи, вырезать плавники, помыть, обсушить бумажным полотенцем.

Шаг 2

Окуня посолить, поперчить. Полить лимонным соком, 2 ст. л. растительного масла, посыпать приправой для рыбы. Дать постоять 10 - 15 мин.

Шаг 3

Шампиньоны протереть. Посыпать солью, перцем, полить 2 ст. л. растительного масла, перемешать, дать постоять 10 мин.

Шаг 4

Противень смазать 1 ст. л. растительного масла. Выложить морского окуня и шампиньоны. Поставить противень с рыбой и грибами в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 - 30 мин.

Шаг 5

По истечении времени достать противень из духовки.

Шаг 6

Выложить морского окуня и шампиньоны на блюдо, гарнировать зеленью и овощами.

Шаг 7

Подать блюдо к столу. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#шампиньоны #маринование #блюда в духовке #второе блюдо #ужин #обед #авторская кухня #Встреча с друзьями #запекание #морской окунь #духовка #домашняя кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Запечённый морской окунь с помидорами

Простое, вкусное и полезное блюдо. Морской окунь содержит жирные кислоты Омега-3, витамин В 12, протеины. Он полезен для щитовидной железы, нервной и пищеварительной систем, кожи, является антиоксидантом, регулирует сахар в крови. Помидоры богаты витаминами С, К, калием. Также они содержат мощный антиоксидант - ликопин, который снижает риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Запекание делает блюдо ещё более полезным, т. к. не образуются вредные канцерогены, используется минимальное количество масла, или можно приготовить блюдо совсем без масла.