1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салат с сыром страчателла
Natta88
22 ноября 2023 г.

Салат с сыром страчателла

Natta88
22 ноября 2023 г.
0Комментировать
Салат с сыром страчателла
Салат с сыром страчателла (Фото: Фото автора рецепта)
К рецепту

Салат с сыром страчателла — очень легкий, освежающий, вызывающий приятные ассоциации с летом, отпуском, отдыхом на море. Так что, устроить себе виртуальное путешествие и тем самым поднять настроение можно в любой, даже самый ненастный осенний день! Рецепт приготовления салата совсем не сложен, да и с ингредиентами больших проблем не будет. Ну а если купить страчателлу не получится, замените ее хорошей моцареллой: будет тоже очень вкусно! Важное замечание: постарайтесь приобрести для этого салата самые лучшие помидоры: спелые, мясистые, с выраженным сладковатым вкусом. Именно такие обеспечат блюду идеальный вкус и аппетитный внешний вид.

Сложность: легко
Порций: 2
Доп. время: 20 ч
СалатВегетарианство: ЛактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
авокадо – 1 шт.
лимонный сок – 1 ст. л.
помидор – 1 шт.
микс салатных листьев – 30 г
маслины без косточек – 8 шт.
красная луковица среднего размера – 1 шт.
оливковое масло – 2 ст. л.
рубленые орехи – 1 ст. л.
сыр страчателла – 50 г
бальзамической соус – 1 ч. л.
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для салата. Авокадо вымойте и разрежьте пополам. Удалите косточку. Мякоть очистите и нарежьте ломтиками. Полейте лимонным соком и перемешайте.

Шаг 2

Помидор вымойте и нарежьте ломтиками. Салаты вымойте и хорошо обсушите. Маслины нарежьте колечками. Красную луковицу очистите и нарежьте полукольцами.

Шаг 3

Соедините в миске авокадо, помидор, листья салата и маслины. Посолите и поперчите. Полейте оливковым маслом и перемешайте. Выложите в салатник. Сверху выложите страчателлу. Полейте бальзамическим соусом, посыпьте рублеными орехами и подайте на стол.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Салат с сыром страчателла можно посыпать любыми орехами (грецкими, кедровыми). Будет лучше, если вы предварительно обжарите их на сухой сковороде — до появления приятного аромата.

КСТАТИ

Что такое страчателла? Это мягкий сыр, который изготавливают из оставшихся от моцареллы тонких волокон. Их заливают жирными сливками, дают пропитаться и уже затем подают на стол.
 

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Страчателла. Рецепты со страчателлой

ГРУППА

Страчателла. Рецепты со страчателлой

Страчателла - мягкий невыдержанный сыр с добавлением сливок. Этот сырный деликатес который по консистенции и вкусу очень похож на "начинку" буратты, родом из Италии. Страчателла - калорийный ...

26 рецептов
Салаты с сыром
Салаты с сыром

Сыр относится к числу продуктов, которые невозможно заменить ничем — ни в кулинарном, ни в диетическом отношении. Вкус сыра настолько богат, что может самым решительным образом улучшить характер ...

357 рецептов
Салаты с авокадо
Салаты с авокадо

Различные салаты с авокадо – лучший выбор для знакомства с этим замечательным фруктом. Совсем недавно он считался редким и экзотическим, но сегодня ломтики авокадо добавляют в салаты так же ...

142 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Селедка под шубой с сыром
Селедка под шубой с сыром

Селедка под шубой с сыром — один из вариантов приготовления этой замечательной закуски, причем далеко не самый экстремальный. То есть, можно не сомневаться, что близкие и гости дома по достоинству ...

1 ч 20 мин
Салаты с моцареллой
Салаты с моцареллой

Нежный мягкий итальянский сыр моццарелла очень часто используется в салатах. Рецепты салатов с моцареллой, как правило, предполагают её сочетание со свежими помидорами и зеленью. В частности, в Италии ...

73 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ