Главная
Рецепты
Пироги с грушами
Ржаная галета с яблоками, грушами и виноградом

13 февраля 2021 г.

Ржаная галета с яблоками, грушами и виноградом

Name: Ржаная галета с яблоками, грушами и виноградом
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: мука пшеничная 100 г; мука ржаная 220 г; вода 150 мл; оливковое масло 50 мл; растительное масло 50 мл; сок лимонный 1 ст.л.; сахар 1 ст.л.; соль 1 ч.л.; сода пищевая 1/2 ч.л.; яблоко 3 шт.; груша 1 шт.; виноград зеленый( гроздь) 1 шт.; сахар 3 ст.л.; корица 1/2 ч.л.; крахмал 1 ст.л.

Алевтина Семенова

13 февраля 2021 г.

*Ржаная галета с яблоками, грушами и виноградом* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Ароматная, вкусная галета на праздничный стол.

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 6

Готовка: 50 мин

ВыпечкаВстреча с друзьямиДень рожденияРомантический ужинНовый годРождествоФуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

мука пшеничная 100 г

мука ржаная 220 г

вода 150 мл

оливковое масло 50 мл

растительное масло 50 мл

сок лимонный 1 ст.л.

сахар 1 ст.л.

соль 1 ч.л.

сода пищевая 1/2 ч.л.

Для начинки:

яблоко 3 шт.

груша 1 шт.

виноград зеленый( гроздь) 1 шт.

сахар 3 ст.л.

корица 1/2 ч.л.

крахмал 1 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для теста смешайте оба вида муки и соду. Воду с солью и сахаром доведите до кипения, снимите с огня , влейте масло и лимонный сок. К полученной масляно-водной смеси всыпьте муку и замесите тесто. Оставьте тесто остывать.

Шаг 2

Для начинки яблоки и груши нарежьте кубиками или небольшими ломтиками. Виноград нарежьте на 2 части.Соедините все фрукты, крахмал, сахар, перемешайте.

Шаг 3

Раскатайте тесто в пласт с таким расчетом, чтобы оставалисть свободные края теста 3-4 см. Выложите фруктовую начинку на пласт теста, равномерно распределите. Загните свободные края теста на начинку, края аккуратно защипните. Посыпьте сверху корице

Шаг 4

Выпекайте в разогретой до 190 градусов в духовке в течении 30-35 минут.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#виноград #яблоки #рождество #фуршет #выпечка #Встреча с друзьями #новый год #День рождения #романтический ужин #галета #груши

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Галеты рецепт

Галеты родом из Франции. Практически это лепёшки, которые со временем стали наполнять разнообразными начинками, заворачивая края.

ГРУППА

Пироги с яблоками. Яблочный пирог

Пироги с яблоками (или, как их называют в англоговорящих странах, яблочный пай) будут есть всегда и везде - это вкусно, как правило, быстро и недорого, а к тому же - красиво.

ГРУППА

Пироги с грушами

Груша, пожалуй, самый известный фрукт после яблок. Однако, когда дело доходит до кулинарного применения, она часто выступает в роли бедной родственницы. И совершенно напрасно. Попробуйте один из ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Галета с абрикосами

Галета с абрикосами по этому рецепту получится настолько вкусной, что вам непременно захочется приготовить такой пирог еще не один раз, чтобы насладиться сочным и ароматным десертом. И готовится она ...