Пицца с песто

Name: Пицца с песто
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: мука 400 г; молоко 130 мл; яйца 2 шт.; оливковое масло 2 ст.л.; соль 1 ч.л.; баклажан 1 шт.; помидоры черри 5 шт.

nina_a

12 февраля 2021 г.

К рецепту

Очень вкусная пицца с песто

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

мука 400 г

молоко 130 мл

яйца 2 шт.

оливковое масло 2 ст.л.

соль 1 ч.л.

баклажан 1 шт.

помидоры черри 5 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте тесто. Муку просейте с солью через частое сито горкой на рабочую поверхность. Сверху сделайте углубление. Яйца слегка взбейте вилкой с теплым молоком и оливковым маслом. Влейте яично-молочную смесь в мучную и вымесите тесто. Вымешивайте в течение 10 минут до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Сформуйте из теста шар, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 15 минут. Тесто можно использовать сразу, а можно раскатать в тонкие лепешки, проложить кусками пленки, смазанными растительным маслом, и убрать в холодильник до использования.