Главная
Рецепты
Пицца из цветной капусты с томатами и моцареллой

17 октября 2017 г.

Пицца из цветной капусты с томатами и моцареллой

Name: Пицца из цветной капусты с томатами и моцареллой
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г цветной капусты; 1 большое яйцо; 90 г тертого пармезана; 100 г миндальной муки; 1 зубчик чеснока; ½ ч.л. сухой итальянской приправы; ½ ч.л. соли; ¼ ч.л. черного перца; 140 г тертого пармезана; 125 мл итальянского соуса Маринара; ¼ стакана листьев базилика; ½ ч.л. красного перца (по желанию)

gastronom

17 октября 2017 г.

*Пицца из цветной капусты с томатами и моцареллой* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Пиццу заказывали? Тогда приготовьте ее сами. Пицца из цветной капусты получится сытной, вкусной, и главное, полезной. И придется по вкусу тем, кто любит пиццу, но не любит лишние калории.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 50 мин

Второе блюдоЗакускаДуховкаКухонный комбайнВыпеканиеВстреча с друзьямиОбедУжинРомантический ужинВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

500 г цветной капусты

1 большое яйцо

90 г тертого пармезана

100 г миндальной муки

1 зубчик чеснока

½ ч.л. сухой итальянской приправы

½ ч.л. соли

¼ ч.л. черного перца

140 г тертого пармезана

125 мл итальянского соуса Маринара

¼ стакана листьев базилика

½ ч.л. красного перца (по желанию)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 210 С. Цветную капусту натрите на мелкой терке или измельчите в комбайне. Получившуюся массу перенесите на полотенце и отожмите, чтобы удалить лишнюю жидкость.

Шаг 2

Смешайте цветную капусту, яйцо, пармезан, миндальную муку, чеснок, итальянскую приправу, соль и черный перец, пока смесь не станет однородной.

Шаг 3

Сформируйте из получившегося теста круг диаметром 30 см. Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте его маслом. Положите на него пиццу и выпекайте в духовке до золотистого цвета в течение 20 минут.

Шаг 4

Достаньте пиццу из духовки, посыпьте сверху частью сыра, затем выложите соус и еще раз посыпьте сыром. Поставьте в духовку на 5-7 минут до полной готовности. Готовую пиццу приправьте базиликом, солью и перцем.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яйца #цветная капуста #пармезан #пицца #второе блюдо #ужин #обед #Встреча с друзьями #выпекание #романтический ужин #закуска #кухонный комбайн #миндальная мука

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пицца с моцареллой

Пицца с моцареллой – это вовсе не обязательно классическая «маргарита», в которой помимо сыра есть только томатный соус да зеленый базилик. Моцареллу можно считать идеальным сыром для пиццы: ...

ГРУППА

Цветная капуста

Цветная капуста – представитель семейства горчичных с замечательным ореховым привкусом. Замечательных блюд из цветной капусты множество: салаты, холодные и горячие закуски, супы, овощные рагу или ...

РЕЦЕПТ

Пицца с колбасой, помидорами и сыром

С приготовления пиццы с ветчиной, помидорами и сыром ваш ребенок вполне может начать знакомство с кулинарией: никаких особых навыков она не требует, а результат понравится всем без ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Пицца с копченой колбасой

Такая пицца с сырокопченой колбасой отлично подойдет для уютного вечера в кругу семьи, для просмотра фильма в хорошей компании или даже в гордом одиночестве. Это блюдо итальянской кухни давно стало ...

РЕЦЕПТ

Пицца со шпинатом

Пицца со шпинатом (флорентийская пицца) — одна из многочисленных разновидностей этого открытого пирога, существующих в Италии. Центром притяжения всех пиццеманов является Неаполь, где и возникла идея ...

РЕЦЕПТ

Зеленая ПП пицца

Зеленая ПП-пицца — идеальное решение для людей, ведущих здоровый образ жизни. И это тот самый случай, когда полезное блюдо еще и очень вкусное! Тесто пиццы готовится из творога со шпинатом, поэтому ...