Клумба Попробуй - съешь!

Name: Клумба Попробуй - съешь!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: зеленая чечевица 100 г; тыква 250 г; морковь 1 шт.; соль 20 г; оливковое масло 15 мл

Евгения

15 января 2021 г.

*Клумба Попробуй - съешь!* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Мои любимые продукты одном рецепте: чечевица на подушке из тыквы и украшена морковью, вкусное и полезное сочетание! Попробуй.

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 2

Готовка: 45 мин

Второе блюдоСковородаДуховкаБлендерПароваркаВыпеканиеВаркаВстреча с друзьямиОбедУжинДля детейВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

зеленая чечевица 100 г

тыква 250 г

морковь 1 шт.

соль 20 г

оливковое масло 15 мл

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Замачиваем чечевицу на 4 часа в воде, чтобы выделилась фитиновая кислота, варим 15-25 минут, пока она не станет мягкая, солим. После готовности промываем.

Шаг 2

Одновременно нарезаем тыкву и ставим на медленный огонь с водой в сковородке/кастрюле или запекаем в духовке до готовности обычно около 30 минут, остужаем, немного солим и блендером превращаем в пюре. Также очищаем морковь, красиво нарезаем цветочками и варим (можно с тыквой вместе.)

Шаг 3

Собираем нашу красивую клумба выкладываем пюре из тыквы, сверху чечевицу. Чечевицу поливаем нерафинированным оливковым маслом.

Шаг 4

И украшаем морковкой. Можно и на нее полить немного оливкового масла, как у меня. Приятного аппетита! Быстро, вкусно и полезно!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

В пюре из тыквы очень вкусно добавить прованские травы, кто любит). P.S. Фото сделаны при разном свете.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тыква #морковь #чечевица #варка #второе блюдо #ужин #обед #Встреча с друзьями #выпекание #пароварка #сковорода #блендер #духовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из чечевицы

Из чечевицы варят супы, делают гарниры (нередко смешивая со злаками, например, с рисом — у них совпадает время варки), из чечевичной муки пекут хлеб, ее добавляют в крекеры, печенье и даже ...

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении ...