Name: Новогодний салат с курицей и грибами
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: шампиньоны 200 г; чернослив 150 г; куриное филе 300 г; яйца 4 шт.; растительное масло 2 ст.л.; майонез 100 г; лук 90 г; помидор 1 шт.

Новогодний салат с курицей и грибами

Сегодня буду готовить салат с курицей и грибами, который уже много лет фаворит новогоднего стола. Вообще слоеные салаты всегда популярны, готовятся они просто, а вариантов приготовления огромное множество. Они всегда ярко и красиво смотрятся, да и съедаются в первую очередь.

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны 200 г
чернослив 150 г
куриное филе 300 г
яйца 4 шт.
растительное масло 2 ст.л.
майонез 100 г
лук 90 г
помидор 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Обжариваем на растительном масле измельченные лук и грибы (солим и перчим по вкусу).

Шаг 2

Измельчаем чернослив, куриное филе. Разделяем яйца на желтки и белки.

Шаг 3

Формируем салат выкладывая слои в следующей очередности: – чернослив + майонез; – куриное филе + майонез; – обжаренные грибы + майонез.

Шаг 4

Из желтков и белков формируем лицо и бороду, чернослив выступит глазками, а помпон на шапке и нос можно сформировать из помидоров или красного сладкого перца. С Наступающим! Всем добра!