- Главная
- Рецепты
- Простые десерты
- Торт из крекера
Торт из крекера
Торт из крекера — простейший, но очень вкусный десерт без выпечки. Он легок и удобен в приготовлении. Однако несмотря на то, что торт из крекера «быстрый», готовить его все же нужно по плану. А еще — учесть, что ему потребуется время на пропитку и охлаждение. В качестве основы для торта без выпечки, как правило, используется печенье, которое хорошо впитывает крем, например, рассыпчатое песочное или несладкий крекер. Оформление торта без выпечки — это тот этап, когда можно проявить фантазию. Самый простой вариант — украсить десерт дольками свежих фруктов ягодами. Но в этом рецепте торта из крекера мы предлагаем покрыть его шоколадной глазурью.
Шаг 1
Откройте банку сгущенки (она должна быть комнатной температуры) и перелейте содержимое в глубокую емкость. Добавьте туда же сметану (20-30% жирности) и хорошо взбейте миксером на низких оборотах.
Шаг 2
В полученный крем пересыпьте крекер (если крекер не в форме мелких рыбок, то его нужно размельчить в плотном пакете с помощью скалки или поломать руками). Перемешайте ложкой, чтобы не оставалось сухого печенья.
Шаг 3
Глубокий салатник застелите пищевой пленкой с большим запасом. Переложите на пленку массу из печенья и крема, хорошо приминая, утрамбовывая ложкой по форме салатника. Накройте, плотно прижав пленкой выровненный верх основы для торта из крекера.
Шаг 4
Оставьте торт в таком виде на кухне при комнатной температуре на 1-1,5 часа, чтобы крекер пропитался кремом, а затем уберите его в холодильник на 8 часов (или на ночь).
Шаг 5
Раскройте пленку на охлажденном торте из крекера, накройте плоским блюдом подходящего размера и переверните на него салатник. Снимите салатник, уберите пленку и приступайте к украшению торта без выпечки.
Шаг 6
На водяной бане в миске растопите шоколад, добавьте к нему молоко, постоянно помешивая. Полейте шоколадной глазурью торт из крекера. Глазурь застынет быстрее, если поставить торт на 15 минут в холодильник.
ГРУППА
Самый известный торт без выпечки - это, конечно же, Муравейник. Однако, существует масса рецептов тортов, в приготовлении которых можно легко обойтись без духового шкафа. Чаще всего торты без выпечки ...
Объективно быстрым можно считать торт, который готовится не более двух часов от начала до конца.
Праздничный торт — главное действующее лицо праздничного чаепития, это один из наилучших и приятнейших знаков внимания к близким, друзьям, коллегам по работе. Если вы ищите рецепт торта для праздника ...
Пока нет комментариев