Фаршированные яйца
Фаршированные яйца - вкусная холодная закуска на один укус. Именно по этой причине фаршированные ...
Яйца, фаршированные пикантным яблочным пюре
Фаршированные яйца это мировая холодная закуска на все времена. Чем наполнить яйца - это простор для нашей фантазии. У меня сегодня пикантное яблочное пюре с зерновой горчицей и петрушкой.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- лук репчатый 1 шт
- яблоки 1 шт
- горчица зерновая 1 ст.л.
- майонез 1 ст.л.
- петрушка 2 веточки
- сливочное масло 2 ст.л.
- соль
- черный перец
- яйца куриные 3-4 шт
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Куриные яйца сварить вкрутую, охладить. Разрезать пополам и аккуратно вытащить желток, он пойдёт в начинку.
Лук нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности, примерно 2 минуты.
Шаг 2
У яблока счистить кожицу и вырезать семена. Нарезать кубиком и добавить к луку. Тушить все вместе на небольшом огне еще минут 5. Затем охладить.
Шаг 3
Пробить блендером в пюре луково-яблочную смесь с вареными желтками. Добавить горчицу с зернами, немного майонеза, мелконарубленную петрушку, по вкусу посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 4
Наполнить кулинарный шприц яблочным пюре и аккуратно выдавить на половинки яиц.
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Фаршированные яйца
Закуски из яиц
Конечно, яйца вкусны и сами по себе. Однако из яиц также можно приготовить оригинальные закуски.
Салаты с яйцами
Яйца – это отличный ингредиент для салатов. А настоящий оливье, нисуаз или, например, крабовый салат ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев