Кабачки по-итальянски

Лето в разгаре. Самое время готовить из сезонных овощей. Главное, чтобы было вкусно и быстро.

0/5
Голосов: 0
Кабачки по-итальянски
Кабачки по-итальянски
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • кабчки 500 г
  • помидоры 3 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • яйцо вареное 1 шт.
  • сыр тертый 3 ст.л.
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • зелень половина пучка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Кабачки по-итальянски, подготовка продуктов
Отварить яйцо, затем нарезать на мелкие кубики. Кабачки очистить (если кабачки молодые с нежной кожицей, то чистить не надо), нарезать на кубики. Лук мелко порубить
Шаг 2
Кабачки по-итальянски, режем помидоры
Помидоры также нарезать кубиками.
Шаг 3
Кабачки по-итальянски, нарезанные овощи
Оливковое масло разогреть на сковороде и выложить лук. Прожарить 2 минуты, помешивая, до прозрачности. Добавить кабачки и пожарить еще 2 минуты. Затем добавить помидоры и тоже не более двух минут пожарить. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
Шаг 4
Кабачки по-итальянски, овощи в форме., посыпаем сыром
В блюдо для запекания выложить овощи, сверху посыпать рубленым яйцом, затем сыром, полить растительным маслом и запекать в духовке 10 минут.
Шаг 5
Кабачки по-итальянски, кабачки на тарелке
При подаче на стол посыпать зеленью.
Хозяйке на заметку

Овощи можно не перекладывать в форму для , а запекать прямо в сковороде, где жарили овощи, если отстегивается ручка.

Время подготовки
15 мин
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Запеченные кабачки Запеченные кабачки

Запеченные кабачки — прекрасный рецепт летнего меню. Готовить их можно по-разному. Если для готовки ...

Блюда из кабачков Блюда из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

Выпечка с кабачками Выпечка с кабачками

Выпечка с кабачками или цукини? В этом нет ничего удивительного: эти овощи можно использовать для ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев