Ирландский суп с геркулесом и луком-пореем
Сложность: Простые рецепты
Калории: 140.00 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 1 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
150 мл сливок
3 стебля лука-порея (белая часть)
соль
1 л воды или овощного бульона
лист лавровый
4 ст. л. овсяных хлопьев
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Лук-порей вымыть и мелко нарезать. Положить лук в кипящую воду, добавить лавровый лист, соль, перец, уменьшить огонь и варить 20 мин.
Шаг 2
В бульон добавить овсяные хлопья и варить еще 5 мин., постоянно помешивая.
Шаг 3
Влить сливки, разогреть, не доводя до кипения, и сразу подавать.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", #7 (15), 2007
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
ГРУППА
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!
3217 рецептов
88 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Карина (гость)
15 декабря 2016 г.Приготовила суп по вашему рецепту,очень довольна.Приятная консистенция,сбалансированный вкус) Огромное спасибо!
Freesmoker (гость)
14 апреля 2012 г.Сливки можно заменить молоком+сливочным маслом
Гость (гость)
1 сентября 2011 г.Я попробовала с самой жирной сметаной, какую смогла найти в магазине. Получилось не плохо. Понравилось.
Александр (гость)
23 августа 2011 г.Можно ли заменить сливки сметаной, допустим 30% ?
Александр (гость)
23 августа 2011 г.Насколько густыми должны быть сливки? 20% сойдет, или нужно пожирнее?