Свинина на картофельном пюре по-китайски

Name: Свинина на картофельном пюре по-китайски
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: свинина 400 гр.; чеснок зубчики 2 шт.; лук зеленый 1 пучок; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу; соус соевый 3 ст.л.; крахмал 1 ст.л.; вода 50 мл.; соус вустерширский 1 ст.л.

Rita Pirko

07 февраля 2020 г.

К рецепту

Сочное мясо с зеленым луком на картофельной подушке идеально сочетаются друг с другом и разнообразят Ваш стол.

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 40 мин

Второе блюдоТушениеВаркаЖаркаКитайская кухняУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

свинина 400 гр.

чеснок зубчики 2 шт.

лук зеленый 1 пучок

соль по вкусу

перец черный молотый по вкусу

соус соевый 3 ст.л.

крахмал 1 ст.л.

вода 50 мл.

соус вустерширский 1 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мясо режем на кусочки и один раз пропускаем через мясорубку. Выкладываем промолотый свиной фарш в сковороду, вливаем воду, жарим все вместе. Чуть позже добавляем соус соевый, перец и соль. Тушим все вместе до момента, когда вода почти вся испарится.

Шаг 2

В столовой ложке воды растворяем крахмал. Вливаем эту смесь в сковороду. Также в сковороду добавляем измельченный чеснок. Продолжаем тушить содержимое сковороды до загустевания. Добавляем вустерширский соус, перемешиваем.

Шаг 3

В мясной фарш добавляем нарезанный зеленый лук. Перемешиваем.

Шаг 4

Отвариваем картофельное пюре, добавляя в картофель сливочное масло и молоко по вкусу, но не желее этих ингредиентов, так как пюре таким образом получается более воздушным и нежным на вкус.

Шаг 5

В центр тарелки устанавливаем кондитерское кольцо. В него выкладываем пюре, а затем сверху кладем свиной фарш с луком, немного утрамбовываем, снимаем аккуратно кольцо и подаем блюдо к столу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#свинина #варка #фарш #китайская кухня #второе блюдо #ужин #тушение #жарка #свиной фарш #свинина по-китайски

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Томатные гнезда из спагетти

Даже обычные спагетти можно превратить в кулинарный шедевр. Попробуйте приготовить эти очень аппетитные гнездышки на семейный обед или ужин.

1 ч 30 мин

Rita Pirko

РЕЦЕПТ

Орманшагские голубцы

Голубцы по этому рецепту готовят в Венгрии, внешне они очень похожи на русские и готовятся примерно также, но все дело - в их составе.

1 ч

марина

РЕЦЕПТ

Подлива из свинины

Подлива из свинины – прекрасное блюдо на любое время дня: хоть завтракай им, если знаешь, что впереди тяжелые физические нагрузки. Требует гарнира, но можно подать и на большом толстом ломте хорошо зажаренного в масле хлеба – оригинально и очень вкусно.