25 сентября 2022 г.

Овощной пирог с сыром

Name: Овощной пирог с сыром
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: молоко 300 мл; мука 200 г; сыр твердый 100 г; масло сливочное 100 г; яйца 3 шт.; морковь 1 шт.; кабачок 1 шт.; вода 4 ст.л.; чеснок 2 шт.

Готовить Просто

25 сентября 2022 г.

*Овощной пирог с сыром* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Овощной пирог с сыром — яркий и легкий

Сложность: средне

Порций: 4

Готовка: 45 мин

ВыпечкаДуховкаВыпеканиеВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

молоко 300 мл

мука 200 г

сыр твердый 100 г

масло сливочное 100 г

яйца 3 шт.

морковь 1 шт.

кабачок 1 шт.

вода 4 ст.л.

чеснок 2 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления теста охлажденное сливочное масло перетереть с мукой в крошку. Влить холодную воду, быстро замесить. Убрать в холод на 1 час.

Шаг 2

Кабачок нарезать тонкими соломкой вместе с кожурой. Морковь очистить и нарезать, как и кабачок.

Шаг 3

Охлажденное тесто выложить по форме формируя борты. Овощи перемешать и выложить внутрь пирога.

Шаг 4

В глубокую тарелку разбить яйца, подлить молоко, чеснок пропустить через пресс, добавить тертый сыр (80 гр). Массу хорошо перемешать, залить начинку пирога.

Шаг 5

Посыпать пирог оставшимся тертым сыром. Разогреть духовой шкаф до температуры 200 градусов, печь 40 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #пироги #выпекание #несладкая выпечка #духовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Коллекция рецептов пирогов на сайте Гастроном.ру

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...

РЕЦЕПТ

Дрожжевой пирог с творогом и сыром

Дрожжевой пирог с творогом и сыром требует к себе подхода «с чувством, с толком, с расстановкой». Здесь торопливость просто неуместна! Тесто должно основательно, спокойно подняться, чтобы стать пышным ...

РЕЦЕПТ

Осетинский пирог со свекольной ботвой и сыром

Осетинский пирог со свекольной ботвой и сыром готовят летом, когда на огородах вовсю растет свекольная ботва. Чем моложе листья свеклы, тем нежнее получается начинка пирога. Кстати, теперь его ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Киш со шпинатом и сыром

Киш со шпинатом и сыром — пирог с французскими корнями. Классический вариант, с копченым беконом, был изобретен в Лотарингии. Изначально пирог готовили на хлебном тесте, но потом оно было заменено ...