Главная
Рецепты
Выпечка со сливой
Торт с рикоттой, шоколадом и сливами

20 ноября 2019 г.

Торт с рикоттой, шоколадом и сливами

Name: Торт с рикоттой, шоколадом и сливами
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: яйца 3 шт.; сахар 150 г; масло сливочное 80 г; мука 230 г; шоколад темный 90 г; рикотта 350 г; слива 10 шт.; лимон 1 шт.

Готовить Просто

20 ноября 2019 г.

К рецепту

Тортик с рикоттой получается очень нежным. Не спешите пролистывать, если думаете, что сыр рикотта — это дорого. Этот сыр порой стоит также, как и обычный (не самый дорогой) сыр.

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 45 мин

ВыпечкаДесертДуховкаМиксерВыпеканиеВстреча с друзьямиДень рожденияРомантический ужинДетский праздникВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

яйца 3 шт.

сахар 150 г

масло сливочное 80 г

мука 230 г

шоколад темный 90 г

рикотта 350 г

слива 10 шт.

лимон 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбить в легкую пену яйцо (1 шт.) и сахар (100 гр). Добавить сливочное масло комнатной температуре, перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Распределить тесто по форме с бортами (если тесто липнет к рукам уберите его в холод на 15 минут).

Шаг 2

Выпекаем тесто 10 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 3

В отдельной посуде взбить 2 яйца до легкой пены. Добавить сахар (50 гр) – взбить. Натереть цедру лимона (1ст. л.), выдавить 30 мл сока лимона – перемешать. Добавить рикотту взбить до однородной массы.

Шаг 4

Шоколад нарезать на небольшие кубики, добавить в сырную начинку – перемешать.

Шаг 5

Сливы очистить от косточки и нарезать дольками.

Шаг 6

Достать из духовки тесто, влить сырную начинку и выложить сливы немного вдавливая их в начинку. Ставим в духовку еще на 20 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#шоколад #слива #рикотта #выпечка #десерт #Встреча с друзьями #выпекание #детский праздник #День рождения #романтический ужин #миксер #духовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Торт со сливочным сыром

Торт со сливочным сыром непременно понравится всем любителям желейных десертов, например, знаменитого «Птичьего молока». Но наш вариант, пожалуй, даже более интересный за счет кусочков апельсина и ...

ГРУППА

Выпечка с рикоттой

Сыр рикотта напоминает творог — и, как и творог, хорошо подходят для выпечки. Выпечка с рикоттой довольно разнообразна: рикотту используют либо как основу для крема (например, для бисквитов с кремом), ...

ГРУППА

Выпечка со сливой

Выпечка со сливами всегда получается сочной, ароматной, с легкой кислинкой. Слива идеально сочетается с любым видом теста: она выигрышно "звучит" и в бисквитной шарлотке, и в простом маннике, дружит с ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Шоколадный торт - рецеп ты с фото

Если вы любите шоколад, то наверняка предпочтете шоколадный торт.всем остальным. Рецептов шоколадных тортов очень много. Самый известный из них - торт Прага, но есть и "безымянные" очень вкусные ...

РЕЦЕПТ

Чизкейк с рикоттой

Аппетитный и нежный чизкейк с рикоттой – один из вариантов знаменитого на весь мир десерта, который обязательно стоит попробовать приготовить дома. От классического варианта он отличается тем, что ...