Стейк мачете в горчичном маринаде с травами

Name: Стейк мачете в горчичном маринаде с травами
Prep time: 7 h
Cook time: 20 min
Total time: 7 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 6 стейков мачете; 1-2 зубчика чеснока; 1 ст. л. смеси итальянских трав; 2 ст. л. горчицы; 1 ст. л. бальзамического уксуса; 100-150 мл растительного масла без запаха; 1 ч. л. соли; свежемолотый черный перец

gastronom

08 августа 2019 г.

*Готовим стейк мачете в горчичном маринаде с травами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Стейк мачете в горчичном маринаде с травами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 7 ч

Порций: 6

Готовка: 20 мин

Второе блюдоВстреча с друзьямиОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

6 стейков мачете

1-2 зубчика чеснока

1 ст. л. смеси итальянских трав

2 ст. л. горчицы

1 ст. л. бальзамического уксуса

100-150 мл растительного масла без запаха

1 ч. л. соли

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В блендере смешайте чеснок, листья розмарина, сухой базилик, горчицу, бальзамик и масло. Посолите, поперчите.

Шаг 2

Сложите стейки в целлофановый пакет, залейте маринадом.

Шаг 3

Плотно завяжите, по возможности выдавив из пакета воздух, слегка встряхните пакет в руках и «помассируйте» мясо, чтобы маринад добрался до всех уголков стейков.

Шаг 4

Оставьте стейки мариноваться при комнатной температуре на 40 мин-1 ч, в холодильнике — на 3-6 часов.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#горчица #стейк #второе блюдо #обед #Встреча с друзьями #маринад для мяса

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Американские стейки в апельсиновом маринаде

30 мин + 1 ч

gastronom

РЕЦЕПТ

Салат со стейком, кукурузой и помидорами-гриль

Если вы запланировали пожарить стейк, а к вам неожиданно пришли гости, не пугайтесь, что мяса на всех не хватит. Приготовьте салат со стейком – пусть это будет ваш маленький секрет.

30 мин + 30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Стейк с орехами и голубым сыром

Сочетание говяжьего стейка с голубым сыром можно считать классическим, так же как и сочетание сыра с грецкими орехами. Поэтому мы решили объединить эти продукты в одном рецепте.