- Главная
- Рецепты
- Вкусные рецепты
- Салат с курицей, черносливом и грейпфрутом
Салат с курицей, черносливом и грейпфрутом
![4342.jpg](https://images.gastronom.ru/zbQGEQKP8-OXrCPeZAk7dQAPAg_MDYrftM-UprKwvNk/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JkMTFlYTk0LTI3ZTQtNGZiNi1hZWUzLTFlMDVkNzQ0Mjg0Ni5qcGc.webp)
Салат с курицей, черносливом и грейпфрутом нравится практически всем, несмотря на довольно причудливое сочетание ингредиентов. Впрочем, первые два уже давно отвоевали себе право «показываться» вместе! Подтверждением тому является довольно приличное количество домашних салатов, где курица с черносливом выступают в компании яиц, грибов и сыра. Но вот что касается грейпфрута — это точно что-то новенькое. От себя заметим, он удачно вписывается в общую концепцию. Поэтому, если вы приготовите салат с курицей, черносливом и грейпфрутом, не сомневайтесь, что со стола блюдо исчезнет в первую очередь!
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/rsds0q-PQczmYrOvWfz47PxtRKm1F--8e560ny_TW4o/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzExODA0Y2I4LTdkYWMtNDBiOS1iYjcyLWE2NjE4N2UzZTZhYi5qcGc.webp)
Подготовьте ингредиенты салата. Куриное филе отварите до готовности в кипящей подсоленной воде. Можно также посолить и поперчить его, завернуть в фольгу и запечь в течение 40 минут при 180°C.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/h5nJFLTGxWXxAghuX8RCQtasmRfu9hGVBHj99FD4eQQ/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzhlN2Q5Mjk0LWQwMzEtNDNkMS1iNmZiLWQ3YzFhNzQxMTFkNi5qcGc.webp)
Курице дайте полностью остыть. Затем разберите филе на волокна и нарежьте их помельче. Сложите в небольшую миску, верх затяните пищевой пленкой и уберите в холодильник до использования.
Шаг 3
Чернослив для салата тщательно вымойте и сложите в мисочку. Залейте горячей кипяченой водой и оставьте на 15 минут. Откиньте на дуршлаг, затем нарежьте полосками.
Шаг 4
Грейпфрут вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем очистите от кожуры и разделите на дольки. С каждой удалите белые пленки. Разделите мякоть грейпфрута на небольшие кусочки.
Шаг 5
Кедровые орешки для салата с курицей и черносливом, помешивая, подрумяньте на сухой сковороде без жира до золотисто-коричневого цвета. Дайте полностью остыть.
Шаг 6
Подготовленное ранее куриное филе перемешайте с черносливом и грейпфрутом. Полейте майонезом, немного посолите и поперчите. Перемешайте и выложите в салатник. Посыпьте кедровыми орешками.
Салат с курицей, черносливом и грейпфрутом отлично смотрится в порционном формате. Разложите ингредиенты слоями по широким стаканам, промазывая майонезом, и дайте пропитаться в холодильнике в течение 30 минут, после чего отправляйте на стол.
Салат с курицей, черносливом и грейпфрутом можно заправить не только майонезом, но и густой жирной сметаной, а также хорошим натуральным йогуртом, лучше всего термостатным.
Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в основной своей массе простые. Во-вторых, салат с курицей может выполнять роль и основного блюда, и ...
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...
Наверняка рецептов с черносливом больше, чем с любым другим сушеным или вяленым фруктом. Сливы, предназначенные для сушки, снимают с деревьев позже других плодов, благодаря чему в них накапливаются ...
Можно придумать множество рецептов салата с черносливом. Достаточно представить сладкий, но вместе с тем пряный вкус этого сушеного фрукта, его характерный, немного копчёный аромат, чтобы ...
Как известно, птица прекрасно сочетается со свежими и сушёными фруктам, и курица с черносливом прекрасный тому пример. Приготовить курицу с черносливом можно разными способами. Запекая птицу ...
![Советский салат с курицей и грецкими орехами](https://images.gastronom.ru/VKZsdbx4-L1H3a6BRf2UWnPlaZHaPcbzRxx642vrC3U/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2I0NGVjYzg0LWUyN2YtNGNlOC05M2M2LTNiMTJlNjY0OTY4NC5qcGc.webp)
Советский салат с курицей и грецкими орехами мог бы показаться очень уж простым, а то и скучным, если бы не одна деталь — заправка в виде майонеза домашнего приготовления. Согласитесь: такой прием ...
Пока нет комментариев