1. Главная
  2. Рецепты
  3. Пряный фруктовый кекс
Ольга
19 марта 2019 г.

Пряный фруктовый кекс

Ольга
19 марта 2019 г.

Вкусный пряный фруктовый кекс
Вкусный пряный фруктовый кекс (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Пряный фруктовый кекс
Пряный фруктовый кекс (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим пряный фруктовый кекс
Готовим пряный фруктовый кекс (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт пряного фруктового кекса
Рецепт пряного фруктового кекса (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Как приготовить пряный фруктовый кекс
Как приготовить пряный фруктовый кекс (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Вкусный пряный фруктовый кекс
Вкусный пряный фруктовый кекс (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Пряный фруктовый кекс
Пряный фруктовый кекс (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Вкусный, фруктовый, и очень ароматный кекс. Структура кекса воздушная. Наверняка этот кекс будет интересен и поклонникам здорового питания, ведь в нем яблоко, курага и орехи. Потрясающая весенняя выпечка, очень рекомендую.

Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 1 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
яблоко зеленое 1 шт.
лимон 0,5 шт.
курага "Семушка" 80 г
грецкий орех "Семушка" 1/3 стакан(а)
мука 180 г
разрыхлитель 0,5 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
имбирь 1 щепотка(и)
мускатный орех 1 щепотка(и)
корица 0,5 ч.л.
сахар 3 ст.л.
маргарин сливочный 120 г
яйца куриные 2 шт.
молоко 60 мл
цедра апельсина 1 ст.л.
сахарная пудра 2 ч.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Духовку предварительно разогреть до 175°С. Яблоко очистить от шкурки, удалить семечки и нарезать небольшими кубиками. Вес очищенного и порезанного яблока 150 грамм.

Шаг 2

Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть нарезанные яблоки.

Шаг 3

Курагу предварительно залить теплой водой и оставить минут на 5-10. Воду слить, курагу выложить на бумажное полотенце, а затем нарезать кусочками. Орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить скалкой. Величина помола на ваш вкус.

Шаг 4

Муку смешать с разрыхлителем и содой, просеять через сито. Затем в мучную смесь добавить мускатный орех, корицу и имбирь.

Шаг 5

Сахар смешать со 110 г размягченного маргарина (можно заменить на сливочное масло) и взбить венчиком.

Шаг 6

Добавить 1 яйцо, немного взбить, затем ввести второе яйцо.

Шаг 7

Влить молоко, добавить цедру и взбить.

Шаг 8

Вмешать небольшими порциями муку в жидкую массу, так, чтобы получилось однородное тесто без комков.

Шаг 9

Добавить орехи, яблоко и курагу, перемешать. Получилось густое тесто.

Шаг 10

Форму для выпечки смазать оставшимся маргарином (или маслом), выложить тесто, равномерно распределить и отправить в разогретую духовку на 45–50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Шаг 11

Готовый и немного остывший кекс, выкладываем на решетку, накрываем сухим полотенцем и даем время остыть.

Шаг 12

По желанию, сластены могут посыпать остывший фруктовый кекс сахарной пудрой. Приятного аппетита!

КСТАТИ

Маргарин можно заменить на масло. Орехи - можно взять не только грецкие, вкусно и с обжаренным арахисом.  Цедру апельсина, можно заменить на цедру лимона.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кекс на кефире
Кекс на кефире

Вспомните, как ваша мама или бабушка пекла кекс: доставала из холодильника сливочное масло или маргарин, собирала остатки сметаны, кефира, простокваши, добавляла пару яиц, муку и соду, и уже через час ...

29 рецептов
Яблочные кексы
Яблочные кексы

Яблочные кексы, конечно, не могут конкурировать с яблочными пирогами, но тоже хороши. Яблоки придают выпечке характерный кисло-сладкий вкус, а некоторые сорта добавляют особую пряную нотку. ...

22 рецептов
Кексы
Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – химический ...

636 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Кексы простые в формочках
Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...

20 мин
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ