Конфеты из печенья – замечательное лакомство, которое легко приготовить своими руками в домашних условиях. Эти маленькие аккуратные шарики, покрытые натуральным шоколадом, станут хитом вашего чаепития с гостями. Кроме того, их можно аккуратно упаковать в красивую коробочку и преподнести в подарок приятному человеку. Все ингредиенты лакомства просты – бисквитное печенье, сливочное масло, сахар, молоко, какао-порошок и, конечно, шоколад. Для теплой ароматной ноты мы добавили ложечку рома. Можно заменить его на коньяк или бренди, а можно опустить этот ингредиент, если конфеты предназначены детям.
Шаг 1
Налейте молоко в ковшик, добавьте сахар. Поставьте на умеренный огонь и подогревайте молоко до полного растворения сахара. Снимите с огня и добавьте в молоко размягченное сливочное масло, дайте ему полностью растаять.
Шаг 2
Печенье растолките и измельчите в мелкую однородную крошку в блендере. Добавьте какао-порошок, перемешайте. Влейте в смесь сухих ингредиентов теплое сладкое молоко с маслом и ром. Тщательно вымешайте массу.
Шаг 3
Из полученного «теста» скатайте шарики размером чуть меньше грецкого ореха. Если масса будет липнуть к рукам, смажьте их растительным маслом. Выложите «орешки» на доску и отправьте в холодильник на полчаса.
Шаг 4
Растопите шоколад на водяной бане. Достаньте заготовки конфет из холодильника, каждую обмакните в растопленный шоколад и выложите на решетку. Дайте шоколаду застыть. Можно хранить конфеты из печенья в холодильнике.
Съесть печенье и шоколад можно конечно и по отдельности, но, как говорится, удовольствие вдвойне приятней, если они будут вместе. Есть несколько вариантов приготовления печенья с шоколадом. ...
На Новый год и Рождество обычно пекут печенье с имбирем или с шоколадом. Шоколадное новогоднее печенье оценят не только любители шоколада. Красиво, когда в бисквитное тесто «впаяны» целые ...
ПРОДУКТ
Макадамия считается самым дорогим орехом. Причина не только в сложностях с выращиванием и проблемами с очисткой от твердой скорлупы: полезнее макадамии орехов просто нет! Их вкус напоминает фундук, но текстура более гладкая и маслянистая. За это макадамия расплачивается повышенной калорийностью: в 100 граммах орехов содержится более 700 ккал!
Американское печенье кукис с шоколадом — один из самых популярных видов выпечки в этой стране. Хрустящее снаружи, с тягучим шоколадом внутри, оно какое-то невероятно вкусное и притягательное. Съесть только одну штучку просто невозможно! Кстати, по легенде, рецепт этого блюда, как и многих других, появился случайно. Говорят, что хозяйка одного маленького отеля однажды решила испечь некое печенье, а какао, которое входило в состав теста, у женщины не оказалось. Тогда ей пришло в голову заменить этот продукт рубленым шоколадом: по задумке дамы, он должен был соединиться с остальными ингредиентами теста и раствориться в нем. Однако вышло по-другому — к всеобщему удовольствию. Поэтому мы нередко готовим американское печенье кукис с шоколадом по этому рецепту и с радостью делимся им с вами!
До главного праздника остается совсем немного времени, и красивый и вкусный новогодний десерт без выпечки станет не только украшением стола, но и спасением для хозяек. «Еловые шишки» готовятся очень быстро, и потребуется минимум ингредиентов. Этот десерт можно по праву назвать одним из самых простых, но в то же время оригинальным и праздничным.
Пока нет комментариев