Главная
Рецепты
Творожные пирожные с лесными ягодами в рамекинах

30 ноября 2018 г.

Творожные пирожные с лесными ягодами в рамекинах

Name: Творожные пирожные с лесными ягодами в рамекинах
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Ingredients: печенье песочное 150 г; масло сливочное 70 г; сыр сливочный 70 г; творог 250 г; сахар 70 г; сливки 10% 50 мл; яйца куриные 1 шт.; лесные ягоды замороженные 100 г; крахмал 1 ч.л.; сахарная пудра по вкусу; какао-порошок по вкусу

Rita Pirko

30 ноября 2018 г.

*Творожные пирожные с лесными ягодами в рамекинах* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Нежность и красота в одном удивительном десерте. Рассыпчатое тесто в союзе с воздушным наполнителем на основе творога и сочными ягодами никого не оставит равнодушным.

Сложность: средне

Порций: 5

Готовка: 1 ч 20 мин

ДесертДуховкаВыпеканиеВстреча с друзьямиДень рожденияДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

печенье песочное 150 г

масло сливочное 70 г

сыр сливочный 70 г

творог 250 г

сахар 70 г

сливки 10% 50 мл

яйца куриные 1 шт.

лесные ягоды замороженные 100 г

крахмал 1 ч.л.

сахарная пудра по вкусу

какао-порошок по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Песочное печенье ломаем на небольшие кусочки и измельчаем их через мясорубку. Получаем крошку из печенья. Кладем кусочки сливочного масла в ковш и топим их. Затем растопленное масло вливаем в измельченное печенье и тщательно вымешиваем.

Шаг 2

Кладем в каждый рамекин измельченное печенье, перемешанное с растопленным сливочным маслом и распределяем по дну и стенкам рамекинов, хорошо утрамбовываем песочно-маслянистую смесь.

Шаг 3

Берем творог протираем его через сито. Кладем в глубокую емкость. Затем добавляем сливочный сыр. Тщательно вымешиваем. Далее вливаем сливки и снова перемешиваем. После чего разбиваем яйцо в другую емкость и туда добавляем сахарный песок. С помощью венчика взбиваем яйцо с сахаром. Полученную яичную смесь вливаем в ранее приготовленную творожную массу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Достаем из морозильной камеры замороженные лесные ягоды и перекладываем их в емкость. Ягоды, не размораживая, перемешиваем с небольшим количеством крахмала. После этого перекладываем их в творожную массу. Аккуратно перемешиваем.

Шаг 5

Заполняем формы творожно-ягодной начинкой. Ставим пирожные в духовой шкаф при температуре 160°С и выпекаем в течение 50 минут. Затем достаем из духового шкафа приготовленные творожные пирожные с лесными ягодами. Ждем, пока формы с десертом остынут. После чего посыпаем творожные пирожные с лесными ягодами сахарной пудрой, какао-порошком и украшаем лесными ягодами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#творог #лесные ягоды #десерты #Встреча с друзьями #выпекание #детский праздник #пирожное #День рождения

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Пирожное Корзиночка

Всеми любимое с детства - Пирожное "Корзиночка", но немного отличается от оригинала. Нежнейшая песочная корзинка, которая тает у Вас во-рту, джем и взбитые сливки. Украшено свежими ягодами. Это пирожное не сухое, как раньше, оно тает, даже растворяется во-рту если дать ему постоять хотя бы 2 часа на столе.

1 ч + 30 мин

aksanova97

РЕЦЕПТ

Мильфей

Пирожное из слоеного теста в сочетании со сливочным кремом и свежими ягодами.

15 мин + 30 мин

Ольга Володина

РЕЦЕПТ

Творожно-малиновый торт с белым шоколадом

Безумно вкусным,нежным и легким! Никакого жирного крема и тяжелых коржей. Здесь присутствует нежный лимонный бисквит, пропитанный лимонным сиропом, творожный мусс с ванилью, глазурь на основе белого шоколада и море ягод! Даже те, кто не любит творог, попробовав кусочек, обязательно полюбят его)