1. Главная
  2. Рецепты
  3. Суп из шампиньонов
  4. Нежный суп с грибами и сыром с голубой плесенью
Rita Pirko
31 октября 2018 г.

Нежный суп с грибами и сыром с голубой плесенью

Rita Pirko
31 октября 2018 г.
0Комментировать
Нежный суп с грибами и сыром с голубой плесенью
Нежный суп с грибами и сыром с голубой плесенью (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Этот весьма пикантный на вкус суп должен понравиться всем фанатам сыра с благородной голубой плесенью.

Сложность: средне
Порций: 6
Готовка: 2 ч
ВаркаОбедСуп
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
вода 2 л
голени куриные 5 шт.
шампиньоны 12 шт.
лук 1 шт.
сыр с голубой плесенью 100 г
сыр плавленый 140 г
лист лавровый 1 шт.
травы итальянские 1 ч.л.
соль по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В кастрюлю вливаем 2 литра воды. Моем куриные голени и кладем их в кастрюлю. Кастрюлю ставим на огонь и содержимое доводим до кипения. Добавляем в бульон лавровый лист.

Шаг 2

Лук чистим и мелко нарезаем. Обжариваем его на сковороде до легкого золотистого цвета.

Шаг 3

Шампиньоны моем, мелко нарезаем. Обжариваем их на сковороде до золотистого цвета. Когда куриные голени будут готовы, вынимаем их из кастрюли и очищаем от кожи, снимаем мясо, мелко его нарезаем. Затем кладем обратно в бульон, также добавляем обжаренные лук и грибы.

Шаг 4

Берем сразу два вида сыра и нарезаем их небольшими кубиками. Аккуратно кладем в кастрюлю нарезанные сыр и тщательно мешаем, пока он полностью не растворится.

Шаг 5

Затем добавляем итальянские травы, снимаем с огня и даем настояться в течение 5-10 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты супов с фото
Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

3853 рецептов
Постные щи с грибами
Постные щи с грибами

Постные щи с грибами отлично подходят тем, кто по принципиальным или по медицинским показаниям отказался от продуктов животного происхождения. Блюдо превосходно насыщает и, кроме того, дарит настоящее ...

1 ч
Суп с гречкой и грибами
Суп с гречкой и грибами

Суп с гречкой и грибами демонстрирует нам всю гармоничность этого классического сочетания продуктов. Получается действительно прекрасно, хотя и очень просто. Для дополнительного вкуса и интересной ...

1 ч 35 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ