Нежный суп с грибами и сыром с голубой плесенью

Name: Нежный суп с грибами и сыром с голубой плесенью
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: вода 2 л; голени куриные 5 шт.; шампиньоны 12 шт.; лук 1 шт.; сыр с голубой плесенью 100 г; сыр плавленый 140 г; лист лавровый 1 шт.; травы итальянские 1 ч.л.; соль по вкусу

Rita Pirko

31 октября 2018 г.

*Нежный суп с грибами и сыром с голубой плесенью* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Этот весьма пикантный на вкус суп должен понравиться всем фанатам сыра с благородной голубой плесенью.

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 2 ч

СупВаркаОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

вода 2 л

голени куриные 5 шт.

шампиньоны 12 шт.

лук 1 шт.

сыр с голубой плесенью 100 г

сыр плавленый 140 г

лист лавровый 1 шт.

травы итальянские 1 ч.л.

соль по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В кастрюлю вливаем 2 литра воды. Моем куриные голени и кладем их в кастрюлю. Кастрюлю ставим на огонь и содержимое доводим до кипения. Добавляем в бульон лавровый лист.

Шаг 2

Лук чистим и мелко нарезаем. Обжариваем его на сковороде до легкого золотистого цвета.

Шаг 3

Шампиньоны моем, мелко нарезаем. Обжариваем их на сковороде до золотистого цвета. Когда куриные голени будут готовы, вынимаем их из кастрюли и очищаем от кожи, снимаем мясо, мелко его нарезаем. Затем кладем обратно в бульон, также добавляем обжаренные лук и грибы.

Шаг 4

Берем сразу два вида сыра и нарезаем их небольшими кубиками. Аккуратно кладем в кастрюлю нарезанные сыр и тщательно мешаем, пока он полностью не растворится.

Шаг 5

Затем добавляем итальянские травы, снимаем с огня и даем настояться в течение 5-10 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#грибы #шампиньоны #варка #суп #обед #сыр с плесенью #голубой сыр

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

РЕЦЕПТ

Постные щи с грибами

Постные щи с грибами отлично подходят тем, кто по принципиальным или по медицинским показаниям отказался от продуктов животного происхождения. Блюдо превосходно насыщает и, кроме того, дарит настоящее ...

РЕЦЕПТ

Суп с гречкой и грибами

Суп с гречкой и грибами демонстрирует нам всю гармоничность этого классического сочетания продуктов. Получается действительно прекрасно, хотя и очень просто. Для дополнительного вкуса и интересной ...