11 сентября 2018 / Konstanta

Котлеты с плавленым сыром "Ассорти"

Очень вкусные котлетки с начинкой из плавленого сыра Hochland.

Котлеты с плавленым сыром "Ассорти"
Котлеты с плавленым сыром "Ассорти" 2
Котлеты с плавленым сыром "Ассорти" 3
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • котлеты
  • фарш говяжий 600 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок зубчики 2 шт.
  • белая булка ломтик 1 шт.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • начинка
  • плавленый сыр Hochland "Пикник на природе. Ассорти" кусочки 4 шт.
  • петрушка веточки 2 шт.
  • растительное масло для жарки 3 ст.л.
  • мука для обвалки 4 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Котлеты с плавленым сыром "Ассорти". Шаг 1
Лук, чеснок очистить, вымыть, обсушить. Измельчить в мясорубке или блендере. Булку замочить в воде, слегка отжать. В фарш добавить хлеб, лук и чеснок, посолить, поперчить, тщательно вымешать. Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Шаг 2
Котлеты с плавленым сыром "Ассорти". Шаг 2
Фарш разделить на 10 одинаковых шариков. Из шарика сделать круглую лепёшку. Открыть упаковку плавленого сыра Hochland "Пикник на природе. Ассорти". Взять 4 треугольника разного сыра, освободить от фольги. На каждую лепёшку выложить в центр по кусочку плавленого сыра - 1/3 от треугольника (немного больше), сверху щепотку нарезанной петрушки.
Шаг 3
Котлеты с плавленым сыром "Ассорти". Шаг 3
Соединить концы лепёшек и сформовать котлеты.
Шаг 4
Котлеты с плавленым сыром "Ассорти". Шаг 4
Обвалять котлеты в муке. Лишнюю муку стряхнуть.
Шаг 5
Котлеты с плавленым сыром "Ассорти". Шаг 5
В сковороде разогреть растительное масло. Положить котлеты. Обжаривать сначала с одной стороны до румяной корочки.
Шаг 6
Котлеты с плавленым сыром "Ассорти". Шаг 6
Затем перевернуть котлеты на другую сторону и обжарить также до румяной корочки. Огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и потушить котлеты в течение 8 - 10 мин.
Шаг 7
Котлеты с плавленым сыром "Ассорти". Шаг 7
Горячие котлетки выложить на тарелку. На гарнир можно подать картофельное пюре, макароны, рис, свежие овощи и зелень.
Шаг 8
Котлеты с плавленым сыром "Ассорти". Шаг 8
Котлета в разрезе.
Полезный совет

Вместо говяжьего фарша для приготовления котлет можно взять любой другой - из постной свинины, курицы, индейки.

Хозяйке на заметку

Котлеты можно довести до готовности в духовке.

Время готовки
50 мин
Количество порций
5
Сложность приготовления
средне
Кухня
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Икра из свёклы легко Икра из свёклы

Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Любимое овощное блюдо моего супруга. Можно подать в ...

Konstanta 12 сентября 2018
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев