11 сентября 2018 / Марина

Рулетики из запеченного перца с творожным сыром

Рулетики из запеченного перца с творожным сыром Hochland - это очень вкусная, просто тающая во рту закуска. Сладковатый вкус печенного перца гармонично сочетается с пикантным вкусом творожного сыра. Эта холодная закуска - сама нежность!

Рулетики из запеченного перца с творожным сыром
Готовим рулетики из запеченного перца с творожным сыром
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • перец сладкий 2 шт.
  • творожный сыр Hochland с зеленью 140 г
  • оливковое масло 2 ч.л.
  • лимонный сок 0.5 ч.л.
  • чеснок по вкусу
  • петрушка по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Подготовить ингредиенты для приготовления рулетиков из запеченного перца
Для приготовления закуски понадобятся творожный сыр, сладкие перцы (у меня разных цветов), оливковое масло, немного чеснока (половина зубчика) и зелень петрушки для украшения.
Шаг 2
Запекать болгарский перец в духовке, сбрызнув его оливковым маслом
Перец помыть, положить в форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке при температуре 200 градусов до хороших подпалин.
Шаг 3
Переложить запеченный перец в контейнер и закрыть крышкой
Аккуратно переложить запеченный перец в контейнер, плотно закрыть крышкой и остудить.
Шаг 4
Сделать начинку для рулетиков из творожного сыра
Выложить творожный сыр в миску, добавить чайную ложку оливкового масла, несколько капель (половину чайной ложки) лимонного сока и немного чеснока. Все перемешать. Начинка готова.
Шаг 5
Снять кожицу, удалить семена, затем нарезать болгарский перец
С остывшего перца снять кожицу, удалить семена и перегородки. Нарезать длинными полосками шириной около 3 см.
Шаг 6
Выложить на перец чайную ложку начинки
На полоску перца выложить чайную ложку начинки.
Шаг 7
Сформировать из полоски перца рулетик
Аккуратно свернуть рулетиком.
Шаг 8
Сформировать рулетики из всех оставшихся ломтиков запеченного перца
Так же поступить и с оставшимися полосками перца.
Шаг 9
Выложить рулетики из запеченного перца на блюдо для подачи
Получились вот такие рулетики.
Шаг 10
Рулетики из запеченного перца с творожным сыром украсить петрушкой
Осталось только украсить зеленью петрушки.
Шаг 11
Рулетики из запеченного перца с творожным сыром готовы к подаче
Рулетики из запеченного перца с творожным сыром с зеленью готовы. Приятного аппетита!
Полезный совет

Для этого рецепта лучше взять перец красного или желтого цветов. Зеленый перец очень трудно очистить от кожицы.

Хозяйке на заметку

Творожный сыр Hochland в своем составе уже содержит сушеную зелень и ее натуральные экстракты, поэтому добавки в начинку минимальны.

Время готовки
35 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Завтраки. Рецепты Завтраки. Рецепты

Завтрак, первая трапеза дня, не только дает заряд энергии, но и создает настроение. Выбор рецептов ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев