Главная
Рецепты
Бутерброды "Корзина с грибами"

06 сентября 2018 г.

Бутерброды "Корзина с грибами"

Name: Бутерброды "Корзина с грибами"
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: булочки для гамбургеров с кунжутом 3 шт.; плавленый сыр Hochland "Чизбургер" ломтики 6 шт.; грибы вешенки 400 г; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; сметана 2 ч.л.; соль 0.5 ч.л.; перец черный свежемолотый 1 щепотка; растительное масло 3 ст.л.; батон нарезной с отрубями ломтики 6 шт.; петрушка веточки 1 шт.; укроп 0.5 пучка

konstanta

06 сентября 2018 г.

*Рецепт бутербродов "Корзина с грибами"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Бутерброды "Корзина с грибами"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Готовим бутерброды "Корзина с грибами"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Вкусные, необычной формы бутерброды для любителей сыра и грибов.

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 30 мин

ЗакускаСковородаЖаркаАвторская кухняВстреча с друзьямиЗавтракЛанчПолдникУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

булочки для гамбургеров с кунжутом 3 шт.

плавленый сыр Hochland "Чизбургер" ломтики 6 шт.

грибы вешенки 400 г

морковь 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

сметана 2 ч.л.

соль 0.5 ч.л.

перец черный свежемолотый 1 щепотка

растительное масло 3 ст.л.

батон нарезной с отрубями ломтики 6 шт.

петрушка веточки 1 шт.

укроп 0.5 пучка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить необходимые продукты для приготовления блюда. Лук, морковь очистить, вымыть, обсушить.

Шаг 2

Морковь и луковицу нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до золотистого цвета.

Шаг 4

Вешенки вымыть, обсушить полотенцем, мелко нарезать.

Шаг 5

Нарезанные грибы добавить в сковороду с луком и морковью, перемешать. Обжаривать всё вместе до готовности грибов. В конце посолить, поперчить.

Шаг 6

Добавить к грибам сметану, перемешать.

Шаг 7

Булочки для гамбургеров разрезать вдоль на 2 половинки. Это будущие "корзинки". Из половинок вынуть часть мякиша, чтобы получилось небольшое углубление.

Шаг 8

От ломтиков отрубного батона отрезать верхнюю корочку толщиной около 1 см. Это будут "ручки" "корзинок". Ломтики батона использовать по назначению. Они в данном блюде больше не понадобятся.

Шаг 9

Отрезанные корочки подсушить на сухой сковороде с двух сторон.

Шаг 10

На половинки булочек выложить пластины плавленого сыра "Чизбургер" от Hochland, вдавливая немного внутрь каждую пластину.

Шаг 11

На ломтики сыра выложить горячую грибную массу. Получились "корзинки" с грибами.

Шаг 12

В каждую "корзинку" вставить обжаренную корочку - "ручку".

Шаг 13

Выложить бутерброды на блюдо. Украсить петрушкой и укропом. Подать к столу.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Чтобы сделать бутерброды более сытными, можно в конце обжаривания грибов добавить к ним отварную курицу, мясо или ветчину.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#завтрак #ужин #авторская кухня #полдник #Встреча с друзьями #Ланч #сковорода #жарка #закуска #плавленый сыр

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Баклажаны а-ля грибы с маринованным луком

Сразу хочу сказать, что никаких особых хлопот, сложных ингредиентов это блюдо не потребует. Вкусно, просто и быстро. Баклажаны получаются сочные, хрустящие как настоящие грибочки. Подойдут как на ужин так и для праздничного стола. (мужчины оценят 100%)

20 мин + 5 мин

Екатерина

РЕЦЕПТ

Икра из свеклы

Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Любимое овощное блюдо моего супруга. Можно подать в качестве гарнира к мясу или рыбе, как самостоятельное блюдо, как намазку на хлеб и тосты. Подходит для поста.