31 июля 2018 г.

Мухаллеби

Name: Мухаллеби
Yield: 1
Ingredients: молоко 1 л; сахар 200 г; крахмал 2 ст.л.; рисовая мука 3 ст.л.; нектарин 2 шт.; мандарин 1 шт.; гранат

Надежда Муринец

31 июля 2018 г.

*Десерт Мухаллеби* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Очень простой и изысканный десерт

Сложность: легко

Порций: 1

ДесертТурецкая кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

молоко 1 л

сахар 200 г

крахмал 2 ст.л.

рисовая мука 3 ст.л.

нектарин 2 шт.

мандарин 1 шт.

гранат

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешиваем сахар, крахмал, рисовую муку. Вливаем молоко и перешиваем венчиком.

Шаг 2

Ставим смесь на огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения.

Шаг 3

Очищаем нектарин и мандарин от шкурок и семечек, режем на небольшие кусочки и брендерим до консистенции пюре.

Шаг 4

Наливаем фруктовое пюре на дно наших креманок, а затем пудинг. Даём ему остыть и ставим в холодильник (на час).

Шаг 5

При подаче украшаем фруктами, гранатом и корицей.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#турецкая кухня #десерты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Турецкая халва из манки

Халва - традиционная восточная сладость. Необычный по вкусу и ингредиентам рецепт халвы из обычной манной крупы с кедровыми орехами и акцентом в виде цедры апельсина

30 мин

fotopitoshka

РЕЦЕПТ

Cютлач (рисовый пудинг, firinda sutlaç)

Завершаю свое меню турецкой кухни и участие в конкурсе "Пробуй на вкус" десертом – одним из самых популярных в Турции. Он есть в меню любого уличного кафе и дорогого ресторана. Это сютлач – турецкий рисовый молочный пудинг. Настоящий турецкий сютлач бывает двух видов - простой сютлач и сютлач обожженный.

Касым Эристов

РЕЦЕПТ

Десерт катаифи

Популярный в Греции десерт катаифи попал в страну вместе с турецким владычеством. Сам десерт представляет собой сочетание аппетитного хрустящего теста, ореховой начинки и сладкого сиропа. Устоять не возможно!!!