Котлеты и не куриные и не рыбные! Сочные,мягкие, оригинальные! Вкус рыбы не очень чувствуется,морская капуста придаёт оригинальный вкус.
Сложность: средне
Порций: 4
Готовка: 40 мин
Доп. время: 15 мин
Ингредиенты на 4 порции
куриная грудка 300 г
фарш из речной рыбы(окунь) 400 г
лук 1 шт.
сало 100 г
морская капуста 80 г
яйца куриные 1 шт.
соль
перец
специи для птицы
Рецепт приготовления
Шаг 1
Приготовить фарш из речной рыбы (у меня из окуня), чтобы косточки не чувствовались, советую перекрутить 2-3 раза вместе с салом. Куриную грудку нарезать кусочками (нарубить).
Шаг 2
Приготовить фарш для котлет из рыбного фарша, рубленного мяса куриных грудок, яйца, морской капусты,специй и лука. Хорошо перемешать и дать постоять минут 20-30.
Шаг 3
Сформировать котлетки и обжарить на умеренном огне до золотистой корочки.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Чтобы котлеты были по-сочнее возьмите не куриную грудку, а мясо с куриных ножек или бедрышек.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
84 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
61 рецептов
81 рецептов
Каталог рецептов
Ornella1910, на здоровье! Надеюсь Вам понравится.
Спасибо за такой интересный рецепт! Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту, но с некоторыми изменениями. Лук обжарю на сливочном масле, а из водорослей использую вакаме!
Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту, но с некоторыми изменениями! Хорошо было бы лук обжарить в сливочном масле ( на сале), а из водорослей попробовать - вакаме!