Слойки с сыром и морской капустой
Шаг 1
Морскую капусту предварительно залить горячей водой, дать набухнуть и откинуть на дуршлаг.
Шаг 2
Слоеное тесто разморозить, слегка раскатать, нарезать на квадратики. Выложить на них по половинке сыра пластинами.
Шаг 3
сверху поспать паприкой, молотым перцем и выложить на сыр по 1 ч.л. морской капусты.
Шаг 4
Сформовать слойки, края слепить, серединку оставить открытой.
Шаг 5
Смазать слойки яичным желтком и посыпать смесью кунжута.
Шаг 6
Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 25-30 минут (до золотистого цвета).
Шаг 7
Подавайте горячими. Приятного аппетита!
Оригинальное тесто на цельнозерновой муке с добавлением сухих морских водорослей, пикантная начинка из сыра с добавлением смеси перцев. Отличные закусочные пирожки, можно взять с собой на природу, на работу.
Пирожки с морской капустой непременно оценят по достоинству даже те, кто не считают себя поклонниками ламинарии. Попробуйте этот продукт в составе выпечки — уверяем, что вам понравится! Естественный глутамат, которым богаты водоросли, задает основной тон вкусу начинки и обеспечивает ощущение «мясной» насыщенности. А сочетание яиц и морской капусты — это, вообще, очень популярный гастрономический дуэт! К тому же яйца хорошо нивелируют специфический йодовый привкус ламинарии, который многим как раз и не нравится.
Пока нет комментариев