25 апреля 2018 / Koo_linar

Севиче light

Уверяю вас: если ежедневно есть севиче по моему рецепту вы будите иметь великолепную фигуру, красивую молодую кожу и конечно же будите здоровы! Ведь здесь собраны все витамины.

Севиче light
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • авокадо 2 шт.
  • филе лосося 400 г
  • лук-шалот (головки) 2 шт.
  • кинза 1 пучок(а)
  • маракуйя 2 шт.
  • сок лаймов 2 шт.
  • соль по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Обрабатываем кинзу. Промоем ее под струей воды. Берем пучок и со стеблей кинзы обрываем только листья. Стебли выбрасываем.
Шаг 2
Лук-шалот чистим и мелко рубим.
Шаг 3
Подготавливаем лосось: аккуратно нарезаем его на разделочной доске кубиками как для тартара. Сбрызгиваем соком лимона.
Шаг 4
Теперь разбираемся с авокадо: режем их кубиками и сбрызгиваем соком лайма.
Шаг 5
В миске смешиваем листики кинзы, мелкопорубленный лук-шалот и авокадо, пробуем и добавляем соль по вкусу.
Шаг 6
Подача: делаем красиво, в форме пирамидок на каждую тарелку (формируем их с помощью «салатных колец») слоями: слой смеси авокадо с шалотом и кинзой, а на него - слой семги, порезанной кубиками. Сверху украшаем наше севиче light ломтиками авокадо и экзотической маракуйей.
Сложность приготовления
легко
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

севиче,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев