Печенье Собачки

8 января 2018 / Елена

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • масло сливочное 100 г
  • сахарная пудра 100 г
  • яйцо 1 шт.
  • мука пшеничная 230 г
  • разрыхлитель теста 1/4 ч.л.
  • какао-порошок 20 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Печенье Собачки. Шаг 1

Сливочное масло комнатной температуры соединить с сахарной пудрой. Растереть при помощи ложки или силиконовой лопатки до однородной массы.

Шаг 2

Печенье Собачки. Шаг 2

Добавить яйцо и перемешать.

Шаг 3

Печенье Собачки. Шаг 3

Просеять 200 гр. муки и разрыхлитель, добавить к маслу. Замесить однородное тесто.

Шаг 4

Печенье Собачки. Шаг 4

Тесто поделить пополам. В одну часть теста добавить столовую ложку с горкой какао (около 20 гр.), в другую - столовую ложку с горкой муки (25-30 гр.). В каждую часть теста вмешать какао и муку. Готовое тесто убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг 5

Печенье Собачки. Шаг 5

Включить духовку разогреваться до 180 градусов. Охлаждённое тесто поочередно раскатать в пласт толщиной 4-5 мм. С помощью формочки (в рецепте использовалась форма диаметром 4 см.) вырезать белые и шоколадные сердечки.

Шаг 6

Печенье Собачки. Шаг 6

Шоколадные сердечки разрезать вдоль пополам.

Шаг 7

Печенье Собачки. Шаг 7

Противень застелить пергаментной бумагой или тефлоновым листом для выпечки. Выложить на противень перевёрнутое светлое сердечко, а из половинок тёмного выложить по бокам ушки. Из остатков шоколадного теста скатать маленькие шарики и выложить их на светлое тесто в форме глаз и носа собачки. Выпекать 10-15 минут в середине разогретой до 180 градусов духовки.

Шаг 8

Печенье Собачки. Шаг 8

Готовое печенье выложить на решётку и полностью остудить. Приятного аппетита!

Время готовки

1 ч

Количество порций

8

Сложность приготовления

средне

Кухня

авторская

Вегетарианское

ово-лакто

Технология

Выпекание

Повод

Детский праздник, Завтрак, Новый год

Устройство

духовка / духовой шкаф

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты печенья

Рецепты печенья

Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...

Вкусные подарки

Вкусные подарки

Перед праздниками остро встает вопрос: что подарить? То дорого, это дешево, еще вариант – ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев