10 декабря 2017 / Елена

Кофейные бискотти с шоколадом

"Бискотти" с итальянского переводится как «дважды запечённое». Из рецепта в принципе понятно, откуда такое название. В моем сегодняшнем рецепте бискотти с кофе, кусочками шоколада и орешками. Прям настоящее зимнее лакомство. Они настолько просты в приготовлении, что с ним справится самая неискушенная хозяйка.

Кофейные бискотти с шоколадом
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука 240 г
  • сахар коричневый 150 г
  • яйца 2 шт.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • корица 1 ч.л.
  • кофе растворимый 2 ст.л.
  • орехи кешью (или другие) 100 г
  • шоколад хороший 70% 60 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Кофейные бискотти с шоколадом. Шаг 1
Разогреть духовку до 170°. Орехи и шоколад порубить ножом.
Шаг 2
Кофейные бискотти с шоколадом. Шаг 2
Яйца взбить с сахаром, кофе и корицей.
Шаг 3
Кофейные бискотти с шоколадом. Шаг 3
Муку просеять с разрыхлителем, соединить с взбитыми яйцами.
Шаг 4
Кофейные бискотти с шоколадом. Шаг 4
Вымесить тесто лопаточкой, вмешать шоколад и орехи.
Шаг 5
Кофейные бискотти с шоколадом. Шаг 5
Разделить тесто на 2 части, скатать 2 колбаски диаметром 3-4 см. Выложить на застеленный пергаментом противень (или антипригарный коврик). Немного сплющить, чтобы печенье в итоге получилось овальной формы. Поставить в духовку на 25-30 минут.
Шаг 6
Кофейные бискотти с шоколадом. Шаг 6
Колбаски вынуть (духовку не выключать). Колбаски 5 минут остудить, выложить на доску и нарезать вдоль на печеньки толщиной 1-1,5 см. Снова разложить их на противень и подсушить в духовке еще 10 минут. Остудить, подавать.
Шаг 7
Кофейные бискотти с шоколадом. Шаг 7
Приятного аппетита!
Время готовки
1 ч
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

орехи, шоколад, печенье, бискотти,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Десерты с шоколадом Десерты с шоколадом

Сладкие десерты с шоколадом – достойное завершение любой трапезы. Нам сейчас сложно поверить, ...

Печенье с шоколадом Печенье с шоколадом

Съесть печенье и шоколад можно конечно и по отдельности, но, как говорится, удовольствие вдвойне ...

Печенье - рецепты Печенье - рецепты

Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев