28 ноября 2017 / mademoisele

Шаурма

На оригинальность рецепта не претендую, просто хочется показать, как это делаю я. Можно приготовить для перекуса или же на праздничный стол разделив заветный рулетик.

Шаурма
Шаурма 2
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • лаваш 2 шт.
  • куриная грудка 1/2 шт.
  • помидор 1 шт.
  • огурец 1 шт.
  • белокочанная капуста 1/4 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • майонез 5 ст.л.
  • горчица 1 ст.л.
  • молоко 3 ст.л.
  • соевый соус 2 ст.л.
  • хмели-сунели 2 ч.л.
  • черный перец 1 ч.л.
  • чеснок головка 1 шт.
  • соль 2 щепотка(и)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Шаурма. Шаг 1
Начинаем приготовление шаурмы с салата. Полукольцами нарезаем лук, ломтиками огурец, помидор кубиками и шинкуем тонко капусту. Все это дело помещаем в одну миску и немного солим.
Шаг 2
Шаурма. Шаг 2
Грудку нарезаем полосками и обжариваем на раскаленной сковороде с обеих сторон до румяности.
Шаг 3
Шаурма. Шаг 3
Обжаренную грудку солим и перчим, нарезаем/рубим на кубики.
Шаг 4
Шаурма. Шаг 4
Приступаем к "Соусу". В миске смешиваем хмели-сунели, перец, измельченный чеснок, горчицу.
Шаг 5
Шаурма. Шаг 5
Добавляем майонез.
Шаг 6
Шаурма. Шаг 6
Соевый соус и тщательно перемешиваем. Чтобы сделать чуть жидким соус, можно добавить молока.
Шаг 7
Шаурма. Шаг 7
Приступаем к сборке шаурмы.
Шаг 8
Шаурма. Шаг 8
На лаваш (у меня домашний) выкладываем салат.
Шаг 9
Шаурма. Шаг 9
Сверху поливаем соусом.
Шаг 10
Шаурма. Шаг 10
Затем выкладываем обжаренную грудку и снова поливаем соусом.
Шаг 11
Шаурма. Шаг 11
Сворачиваем лаваш прикрывая сначала верхний и нижние края, затем боковые. Можно обжарить шаурму на гриле и раскаленной сковороде.
Сложность приготовления
легко
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев