23 ноября 2017 / efremova1974

Праздничный салат

Праздничный салат
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • курица (филе) 200 г
  • багет 1/3 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • лук шалот 0,5 шт.
  • пекинская капуста 1/3 шт.
  • майонез 4 ст.л.
  • соевый соус 3 ст.л.
  • чеснок зубчики 2 шт.
  • приправа (прованские или итальянские травы) 1 д.л.
  • сыр творожный 100 г
  • масло растительное 3 ст.л.
  • мандарины 2 шт.
  • зелень 0,5 пучок(а)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Маринуем курицу в соевом соусе
Замариновать курицу на 20 минут. Маринад: соевый соус - 2 ст.л. масло - 1 ст.л. перец - по вкусу. В идеале надо добавить кунжут, но у меня не было.
Шаг 2
Из багета готовим крутоны для праздничного салата
Приготовить крутоны. Я брала 1/3 багет - люблю сухарики. Приготовить заправку: масло - 2 ст.л. соевый соус - 1 ст.л. приправа - 1 д.л. чеснок - 1 зуб. Багет нарезать кубиками, перемешать с заправкой и готовить в духовке 5 мин., при температуре 200 градусов. Охладить.
Шаг 3
Творожный сыр смешиваем с зеленью, скатываем шарики
Приготовить сырные шарики. Творожный сыр смешать с мелко нарезанной зеленью. Сформировать шарики. Убрать в холодильник.
Шаг 4
Обжариваем курицу на сковороде
Обжарить курицу на сковородке до готовности.
Шаг 5
Нарезаем овощи тонкой соломкой
Нарезать овощи тонкой соломкой. Лук можно полукольцами.
Шаг 6
Приготовить заправку для салата: майонез - 4 ст.л. соевый соус - 1 ст.л (можно уменьшить до десертной) сок одного мандарина чеснок - 1 зуб. Все тщательно перемешать.
Шаг 7
Соединяем все ингредиенты, поливаем заправкой, праздничный салат готов
Собрать салат. На блюдо выложить овощи, курицу. Смешать ингредиенты. Добавить дольки 1 мандарина. Полить заправкой. Выложить крутоны и сырные шарики. Приятного аппетита!
Сложность приготовления
средне
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

салат,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты с курицей Салаты с курицей

Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в ...

Салаты - рецепты Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Салат Столичный легко Салат Столичный

Салат Столичный — такая же классика нашего праздничного стола, как и селедка под шубой или ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев