19 июня 2017 / Наталья Андреева

Гнезда из теста фило с творогом и черемшой

Очень вкусные гнезда с моим любимым тестом фило: хрусткая основа и изумительная творожная начинка с творогом, фетой и черемшой 🌱🌱🌱 Всегда вспоминаю об этом рецепте весной!

Гнезда из теста фило с творогом и черемшой
Готовим гнезда из теста фило с творогом и черемшой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Какое все зеленое, какое все красивое!
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • тесто фило 400 г
  • оливковое масло (можно заменить растопленным сливочным) 50 г
  • фета 200 г
  • творог 200 г
  • сыр твердый 50 г
  • черемша 100 г
  • яйцо куриное 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Для приготовления начинки мелко нарезаем черемшу
Готовим начинку. Черемшу мелко режем.
Шаг 2
Фету крошим вилкой
Фету кладем в миску, крошим вилкой.
Шаг 3
Смешиваем фету с творогом, тертым сыром и яйцом
Добавляем к фете творог, тертый сыр и яйцо.
Шаг 4
Добавляем к смеси нарезанную черемшу
Затем добавляем нарезанную черемшу и перемешиваем.
Шаг 5
Лист теста фило смазываем маслом
Формуем гнёзда. Берем лист теста, кладем его узкой стороной к себе и смазываем его маслом (оливковым или растопленным сливочным).
Шаг 6
Накручиваем тесто на палочку
Накручиваем тесто на палочку (у меня палочки для шашлычков), смазанную маслом.
Шаг 7
Край оставляем свободным
При этом оставляем примерно 2-3 см ненакрученными.
Шаг 8
Собираем тесто в гармошку
Собираем тесто в "гармошку". Берем палочку в руку и слегка прижимаем тесто ладонью, чтобы оно держало форму.
Шаг 9
Тесто снимаем с палочки и формируем гнездо
Аккуратно снимаем тесто с палочки, обхватив его сверху рукой. Кладем на рабочую поверхность и соединяем концы теста, тем самым образуя гнездышко. Сверху чуть смазываем маслом.
Шаг 10
В углубление выкладываем начинку из творога и черемши
Выкладываем в углубление начинку.
Шаг 11
Запекаем в духовке до готовности
Запекаем в духовке при 180 градусах до готовности, примерно минут 25-30.
Шаг 12
Готовые гнезда из теста фило с творогом и черемшой подаем к столу
Наши вкусные весенние гнёздышки с черемшой готовы!
Кстати

Чтобы провести время незабываемо, не обязательно куда-то идти! Достаточно отправиться на любимую кухню в хорошей компании! Есть, правда, одна оговорка – кухня должна быть достойной Ваших планов на идеальный вечер. Где такую найти?

Конечно, в салонах «Кухонный Двор»! Если Вы хотите современную, красивую и удобную кухню, у Вас два варианта:

  • Прийти в любой из салонов KD;
  • Вызвать дизайнера прямо на дом и выбрать кухню мечты, не вставая с дивана!

Дождитесь доставки и установки своей новой кухни, а после – наслаждайтесь! Теперь идеальным будет каждый Ваш вечер! Ведь «Кухонный Двор» – кухни для Вашей жизни!

Время подготовки
5 мин
Время готовки
50 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

творог, фило, черемша, выпечка,
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги с щавелем Пироги с щавелем

Пироги с щавелем неожиданно вкусны и совершенно незаслуженно мало известны.  

Выпечка, рецепты Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...

Черемша рецепты Черемша рецепты

Черемшу (медвежий лук) едят как в свежем виде, так и используют её в салатах, супах, овощных ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев