выпечка Всем
22 июня 2007 / gastronom

Немецкие пасхальные зайцы

Пасхальное печенье в виде зайчиков или кроликов пекут во многих европейских странах, в том числе и в Германии.

5/5
Голосов: 4
Немецкие пасхальные зайцы
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • яйцо – 5 шт
  • 4 ч. л. ванильного сахара
  • 6 ст. л. теплой воды
  • мука – 125 г
  • 175 г сахара
  • 3 ст. л. крахмала
  • соль
  • специальные формы для выпечки в виде зайца
  • сливочное масло для формы
  • 1 ст. л. любых молотых орехов

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Муку просеять, смешать с крахмалом и разрыхлителем. Духовку разогреть до 180°С. Формы смазать маслом. В глубокую миску поместить яйца, сахар, соль и ванильный сахар, добавить воду.
Шаг 2
Перемешать блендером сначала на минимальной скорости, затем ее увеличить и взбивать смесь в течение 7 мин. Добавить мучную смесь и орехи, осторожно перемешать и выложить в формы. Выпекать в духовке 35–40 мин.
Шаг 3
Дать немного остыть в формах, выложить на решетку, дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой. Можно украсить изюмом.
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
2 шт.
Сложность приготовления
сложно
Кухня
немецкая
Вегетарианское
ово-лакто
Количество калорий
958 ккал
Источник
"Гастрономъ"
#04 (63), 2007
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

пасхальная выпечка, пасхальное печенье, пасхальные зайцы,
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пасхальные рецепты 2021 Пасхальные рецепты 2021

Пасха в 2022 году будет отмечаться 24 апреля. Еще до начала праздника выбирают пасхальные рецепты и ...

Пасха творожная Пасха творожная

На праздничном столе непременно должна быть пасха. Пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они ...

Пасха со сгущенкой легко Пасха со сгущенкой

Пасха со сгущенкой — одна из разновидностей традиционной, главным ингредиентом которой является ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Оксана Рыбкина Оксана Рыбкина 5 апреля 2015

Надо сделать.может получиться зайчик